オムライスの具材おすすめランキングTOP18！定番〜変わり種別に紹介！

老若男女問わず人気のオムライスですが、具材の種類や卵の焼き方、味付けの仕方は千差万別です。しかし、オムライスを美味しく作るうえでおすすめの具材がいくつもあります。中には変わり種の具材もあるので、知っておくとオムライスのバリエーションが広がるかもしれません。ここではオムライスを美味しくしてくれる具材を、定番と変わり種に分けて紹介します。

ひき肉を具材にしてオムライスを作ると、ケチャップライスがミートソース風に仕上がってコクが出るので、ひき肉は定番具材の中でも人気が高いです。このレシピではみじん切りにした野菜とひき肉をケチャップやソースで軽く煮込んでからご飯を入れており、卵で包んだだけでも美味しく食べられます。

オムライスに使う野菜として玉ねぎは定番ですが、玉ねぎをたくさん使うと味に奥行きが出るのでおすすめです。このレシピでは玉ねぎをあめ色になるまで炒めているので、卵の砂糖は少なめでも十分に甘みを感じます。透明になったところでご飯を投入しても玉ねぎの食感が残って美味しいので、自分好みにアレンジしましょう。

常備している家庭が多いウインナーも、オムライスの定番具材の1つです。このレシピは具材が玉ねぎとウインナーだけとシンプルですが、満足度は高いです。レシピでは薄く焼いた卵で中身を包むようにして仕上げていますが、ケチャップライスの上にトロトロに仕上げた卵をのせても、美味しく仕上がります。