ミネストローネ具材おすすめ15選！きのこ・野菜〜変わり種をレシピとともに紹介！

セロリの葉と茎を余すことなく使うことで、香り豊かに仕上がる一品です。セロリの葉をあらかじめよけておき、茎をしっかり煮込んでから仕上げにちらすことで彩りと香りが際立つスープになります。

ソーセージやじゃがいも、玉ねぎ、にんじんなどの野菜とともにミックスビーンズも煮込むレシピです。ミックスビーンズの植物性タンパク質が加わることで、栄養バランスが格段に良くなり、食べるスープとしておすすめです。

ヘルシーで食べ応えのあるミネストローネが食べたい人におすすめのレシピで、しめじやしいたけを加えることで食物繊維の量が増えています。しっかりとした食感で食べ応えがあるにもかかわらずローカロリーなので、健康や体重が気になる人に試してほしい一品です。

ブロックベーコンをダイス状に切り、大豆とトマトの水煮とともに煮込むレシピです。にんじんや玉ねぎ、キャベツなどを加えることで栄養バランスがとれ、ベーコンから出るだしがスープにコクと旨味を加えてくれます。