キッシュに合う献立レシピ20選！おかず・スープや付け合わせのおすすめを紹介！

オリーブオイルや酢、粒マスタードで和えて作るエビとアボカドのサラダはボリュームもあり、見た目もきれいな一品です。おもてなしにも普段の食事のどちらにも使える、便利な付け合わせです。材料をドレッシングで和えるだけの簡単な調理ですが、マスタードの風味が良いアクセントになり、キッシュのチーズや牛乳の甘みによく合います。

こちらはたけのこを使った見た目もおしゃれな一品で、シャキシャキとしたたけのこの食感はキッシュの献立の良いアクセントになるでしょう。味付けには酢味噌を使うので和の雰囲気もあり、和風の副菜とも相性が良いサラダです。

甘味のあるかぼちゃサラダは、栄養も豊富な付け合わせです。マヨネーズやレモン汁を使ったコクのあるまろやかなかぼちゃサラダとキッシュは相性も抜群で、ワインのおつまみにも向いています。かぼちゃは加熱してマヨネーズと混ぜるだけで作れるので、あと一品足りない時にも便利です。

キッシュの献立を華やかに演出したいときは、色どりがきれいな野菜を使ったサラダの付け合わせがおすすめです。人参をたっぷり使ったサラダは見た目がきれいで、抗酸化作用も得られます。酢やオリーブオイル、マスタードなどで作るドレッシングは簡単な調理で作り置きもできるので、作っておけば他の料理作りにも役立ちます。

キッシュはおもてなしの場面の料理として人気ですが、ワインとも合うので晩酌用のメニューにもおすすめです。その場合にはお酒にもキッシュにもよく合う副菜を付け合わせると、より献立が充実します。ここではキッシュに合う副菜のおかずをいくつか紹介します。