うなぎのひつまぶしの献立に合うおかず11選！サイドメニュー・吸い物のおすすめも紹介！
【料理ブロガー監修】ひつまぶし・うなぎに合う献立のおかずを知っていますか？今回は、＜副菜・サイドメニュー・お吸い物＞別にひつまぶしの献立に合うおかずを11選で紹介します。ひつまぶしをメインにした献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
Instagram アメブロ 子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
目次
献立メニュー②
ひつまぶしは昼食にも合いますが、当然晩酌メニューとしても美味しいです。以下、晩酌に合った組み合わせの例です。
・ひつまぶし
・卵豆腐のお吸い物
・うざく
・ちくわのゆかり揚げ
・竹輪桜えび揚げ
・オクラの天ぷら
ひつまぶしとうざくで、うなぎを堪能できる組み合わせです。さらに付け合わせとして、天ぷらやお吸い物も変わり種があり献立に変化を持たせています。おもてなしにも適しており、お酒との相性を重視する方におすすめしたい献立となっています。
献立メニュー③
昼食・夕食と紹介したので、ひつまぶしの献立では珍しい朝食の組み合わせを紹介します。
・うなぎのひつまぶし風
・きゅうり漬け
・ちくわのカレー風味おつまみ
・塩昆布とチーズの即席スープ
忙しい朝に嬉しい即席スープなど、朝食でも負担にならないよう考えられた組み合わせです。ひつまぶし風となっているレシピは、うなぎ1匹で満足させる工夫がみられます。おかずがカレー風味、スープが洋風と、いつもと違ったテイストの献立にしたい人は試してみてはいかがでしょうか。
ひつまぶしの献立に合うおかずを組み合わせよう！
少ないうなぎでも楽しめるひつまぶしは、手軽な献立からおもてなしメニューの組み合わせまでアレンジの効く親しみやすい名古屋飯です。食欲の落ちている時にはダシ茶漬け風にさらりと食べれますし、名前の由来の通りおひつで出せば、ちらし寿司の様に大勢で食べるのに向いたメニューになります。
付け合わせや献立の例を参考にして、彩りや栄養バランスを考えてひつまぶしを楽しんでみてください。