うなぎのひつまぶしの献立に合うおかず11選！サイドメニュー・吸い物のおすすめも紹介！

ひつまぶしは昼食にも合いますが、当然晩酌メニューとしても美味しいです。以下、晩酌に合った組み合わせの例です。

・ひつまぶし
・卵豆腐のお吸い物
・うざく
・ちくわのゆかり揚げ
・竹輪桜えび揚げ
・オクラの天ぷら

ひつまぶしとうざくで、うなぎを堪能できる組み合わせです。さらに付け合わせとして、天ぷらやお吸い物も変わり種があり献立に変化を持たせています。おもてなしにも適しており、お酒との相性を重視する方におすすめしたい献立となっています。

昼食・夕食と紹介したので、ひつまぶしの献立では珍しい朝食の組み合わせを紹介します。

・うなぎのひつまぶし風
・きゅうり漬け
・ちくわのカレー風味おつまみ
・塩昆布とチーズの即席スープ

忙しい朝に嬉しい即席スープなど、朝食でも負担にならないよう考えられた組み合わせです。ひつまぶし風となっているレシピは、うなぎ1匹で満足させる工夫がみられます。おかずがカレー風味、スープが洋風と、いつもと違ったテイストの献立にしたい人は試してみてはいかがでしょうか。