ワンタンスープに合う献立のおかず17選！副菜・付け合わせや主食のおすすめをレシピ紹介！

ワンタンスープは基本的には中華料理の献立に出てくるスープなので、肉や魚の主菜を用意することも多いでしょう。主菜の味付けも中華風のものと相性が良く、献立もまとめやすいです。ここでは、ワンタンスープの献立に合う肉を使った主菜のレシピを紹介します。

大人にも子供にも人気のから揚げはボリュームたっぷりの献立におすすめで、ワンタンスープとも良く合います。鶏肉の下味に醤油のほか、中華スープの素を使って中華の味付けに仕上げると、よりワンタンスープとも合わせやすくなるでしょう。

チャーシューは中華料理でも人気のおかずで、ラーメンやチャーハンの具材としても良く使われます。豚肉を使うのが一般的ですが、鶏肉を使ったチャーシューもおすすめで、圧力鍋を使うと時短で仕上がります。焼き色を付けた鶏肉に、醤油やみりんなどの調味料のほか、ニンニクと生姜をたっぷり使って香ばしい味わいに仕上げましょう。

酢豚は人気の中華料理の主菜で、ワンタンスープとも良く合います。肉だけでなくいろいろな野菜を使うので、栄養バランスも整います。豚肉や野菜を揚げ焼きにし、甘酢あんで絡めれば完成です。チャーハンや餃子を加えれば、より本格的な中華の献立になるでしょう。夏野菜を使えば色どりもカラフルな一品が作れます。

牛肉を使った炒め物のおかずで、オイスターソースや鶏ガラスープの素、甜面醤などで味付けするのでワンタンスープとも相性抜群です。牛肉に先に下味をつけてから炒めるので、しっかりした味付けができ、ご飯も進む献立が作れるでしょう。牛肉だけでなく様々な野菜も具材に入っていて栄養バランスが良く、昼・夜問わずに献立に取り入れられる汎用性の高い一品です。