生春巻きに合う献立おかず19選！おもてなしメニュー例や料理レシピも紹介！

カツオのお刺身の上に、ミョウガや大葉・ニンニクなどの香味野菜をたっぷり乗せたレシピです。カツオの美味しさを味わうため、ごま油と塩だけを混ぜたタレにつけて食べます。ビールや日本酒によく合うので、夕食におすすめです。カツオの刺身は和食のイメージがありますが、こちらは香味野菜がたっぷりで、生春巻きとの相性もよく、人気の組み合わせです。

生春巻きを献立に入れるなら、食べ応えのある汁物があると、食事に満足感が出ます。また、温かい汁物があれば体が温まるので、胃腸にもいいです。ここでは生春巻きと相性の良い汁物の人気レシピを紹介します。

春雨にキノコやパプリカなどの野菜が入った具沢山の中華風スープです。生春巻きにも合う優しい味のスープで、食べ応えがあります。鶏がらスープに帆立貝の水煮を入れているので、深い旨みがあって人気のスープです。また、栄養面では食物繊維やビタミンが豊富で、ダイエット中にもおすすめできます。

ふんわりした溶き卵とトマトの酸味を感じられるスープで、食欲のない時にもおすすめできるレシピです。創味シャンタンを使っているので、簡単なのに本格的な中華風のスープに仕上がります。

トムヤンクンはタイの辛いスープで、家庭で作るのは難しいと思われがちですが、家庭にある調味料で簡単に作ることができます。むき海老とキノコ類・パクチーを炒めた後、合わせ調味料を入れて煮るだけです。すっきりした味の、冷たい生春巻きに辛くて熱いスープがよく合います。