生春巻きに合う献立おかず19選！おもてなしメニュー例や料理レシピも紹介！

オニオングラタンスープにはチーズやバケットが入っており、ボリューム感があるので、食べ応えの少ない生春巻きとの相性もいいです。このスープのポイントは、玉ねぎを飴色になるまで根気よく炒めることで、甘みと旨みのある美味しいスープに仕上がります。

えのきともやしを具材にした、和食にも洋食にもエスニック料理の献立にも合うスープのレシピです。低カロリーで食物繊維が豊富なえのきともやしなどの野菜を具材にし、味付けは白だしで優しい味に仕上がります。

その上、体も温まるので、ダイエット中にも積極的に摂りたいスープです。ボリューム感が足りない場合は鶏肉やひき肉を入れるといいでしょう。

生春巻きの皮はお米の粉から作られていますが、とても薄く、これだけではお腹にたまりません。そこで、ご飯や麺類を一緒に食べる場合、どのような主食と組み合わせればいいのか迷いますね。そこで、生春巻きと相性の良い主食の人気レシピをいくつか紹介します。

ガパオご飯はタイの料理で、味のついたひき肉と目玉焼きがご飯の上に乗っています。本場のものはバジルやパクチーなどのハーブが入りエスニック風ですが、こちらのレシピでは、オイスターソースや醤油など比較的自宅にあるもので簡単に作ることができます。これ一つで満足感がある人気のメニューです。

こちらはカレー粉の辛さとココナッツミルクの甘さが合わさったタイカレーのレシピで、ペーストは使っていませんが、それほど難しくなく作ることができます。ナンプラーやパクチーが入り、エスニックな味が楽しめる人気のカレーで、あっさり味の生春巻きと相性が良いです。