麻婆茄子に合う献立レシピ17選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！
【料理ブロガー監修】麻婆茄子の献立はどうしたらいいのでしょうか？もう一品欲しいですよね。今回は、＜サラダ・副菜・スープ＞など別に麻婆茄子に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。＜子供・ダイエット＞などに向く麻婆茄子に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 麻婆茄子の献立は？付け合わせ・おかずは何が合う？
- 麻婆茄子に合う献立のおかず【野菜・サラダ】
- ①中華もやしサラダ
- ②大根とツナのサラダ
- ③きくらげと人参のサラダ
- ④ポテトサラダ
- 麻婆茄子に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
- ①ネギ焼豚
- ②ニラ玉
- ③牛肉ともやしの中華炒め
- ④もやしとメンマの和物
- ⑤小松菜と厚揚げのオイスターソース炒め
- 麻婆茄子に合う献立のおかず【汁物・スープ】
- ①もやしの中華スープ
- ②レタスと卵のスープ
- ③きのこ生姜スープ
- ④さば缶キムチスープ
- 麻婆茄子に合う献立の主食【ご飯もの】
- ①中華おこわ
- ②レタス炒飯
- ③中華丼
- ④天津飯
- 麻婆茄子に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介！
- 献立メニュー例①
- 献立メニュー例②
- 献立メニュー例③
- 麻婆茄子に合う献立で美味しく食べよう！
甘酢餡が苦手な人でも美味しく食べることができる、オイスターソースの旨味が効いた天津飯のレシピです。マイルドな味わいが、ピリ辛の麻婆茄子と良く合います。ふわふわの卵がご飯に良く絡み、止まらない美味しさの天津飯に仕上がるでしょう。
麻婆茄子に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介！
麻婆茄子はお昼ご飯や夕食など、普段の食事になじみ深い料理です。合わせるおかずに悩んだときは、食べる時のシーンによって付け合わせを選ぶと良いでしょう。ここではおすすめの麻婆茄子のメニュー例を、献立の画像とともに3つ紹介します。
献立メニュー例①
以下は、子供のいる家庭におすすめの麻婆茄子の献立です。
・ご飯
・ほうれん草の味噌汁
・甘口麻婆茄子
・豚しゃぶとキャベツのゴマだれ
・わかめの酢の物
・雷豆腐
甜麺醤とオイスターソースで辛味を抑えることで、子供でも食べやすい麻婆茄子を作ることができます。ゴマだれや豆腐といった、優しい味わいの副菜を選ぶこともポイントです。子供だけではなく、辛いものが苦手な人にもおすすめの献立なのでぜひ参考にしてみてください。
献立メニュー例②
以下は、ダイエット中の人におすすめの麻婆茄子の献立例です。
・麻婆茄子
・厚揚げとほうれん草のなめたけ和え
・野菜サラダ
・枝豆
・キムチ
・ニラ玉スープ
野菜をたっぷり使った献立なので、麻婆茄子のカロリーが気になる時にもおすすめです。白いご飯を食べる時には、活動量に合わせて量を加減すると良いでしょう。よく咀嚼することで、満腹中枢が刺激され食べ過ぎを防ぐことができるので、ぜひ試してみてください。
献立メニュー例③
以下は、麻婆茄子でしっかりとご飯を食べたい人におすすめの献立例です。
・ご飯
・酒粕味噌汁
・海藻サラダ
・麻婆茄子
・大根・竹輪・こんにゃくの煮物
・めかぶ納豆キムチ
麻婆茄子をメインに甘じょっぱい煮物や納豆を組み合わせると、白いご飯がより美味しく食べられます。定食風の献立にしたいときは、麻婆茄子に主食・汁物・副菜をバランスよく組み合わせるのがポイントです。ボリューム感もあるので、夕食向きの献立といえるでしょう。
麻婆茄子に合う献立で美味しく食べよう！
今回は麻婆茄子の献立に合うサラダ・副菜・汁物・主食を、ジャンルごとにに17選紹介しました。麻婆茄子だけでは栄養に偏りが出るため、付け合わせのおかずでバランスをとると良いでしょう。おすすめの献立も3つ紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。