麻婆茄子に合う献立レシピ17選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！

子供から大人まで全ての年代に人気のポテトサラダは、色鮮やかで麻婆茄子の献立を華やかにしてくれるおかずです。下味をしっかりとつけることで、マヨネーズの量を減らすことができヘルシーな仕上がりになります。

麻婆茄子と白いご飯だけだと、物足りなさを感じる場合もあるでしょう。そんな時は献立に副菜のおかずを加えて、食べ応えのあるメニューにするのがおすすめです。ここでは、麻婆茄子の献立に合う副菜を5品紹介します。

焼豚とネギに調味料を合わせるだけで簡単に作ることができる、ねぎ焼豚のレシピです。おつまみにもなるので、麻婆茄子とお酒を楽しみたいときにおすすめの一品です。ごま油の香りが食欲をそそり、ご飯とのもよく合います。

ニラ玉は、少ない材料ですぐに作ることができる人気の副菜です。しっかりとした味付けなので、ご飯との相性も抜群です。炒めすぎるとパサパサとした食感になるので、火加減には注意してください。麻婆茄子のお供にあと一品作りたいときに、参考にしてみてください。

牛肉ともやしの中華炒めで、もやしのシャキシャキとした食感が楽しめる簡単なレシピです。オイスターソースのコクと優しい甘さと、ピリ辛の麻婆茄子は良く合います。短時間で調理できるので、一品足りないときに献立に加えてみると良いでしょう。

もやしとメンマですぐに作れる和え物は、麻婆茄子の付け合わせにおすすめの一品です。ごま油や生姜で風味豊かなおかずになり、おつまみとしても美味しく食べることができます。もやしは、短い時間で茹でて食感を楽しみましょう。