もつ煮に合う献立のおかず15選！副菜・付け合わせやメニュー例のおすすめをレシピで紹介！

もつ煮を洋風の献立にしたい時におすすめのメニュー例です。

・もつ煮
・海老とアボカドのバジル和え
・鶏肉のケチャップ煮
・ペペロンチーノ

もつ煮は和食のイメージが強いかもしれませんが、ワインを楽しむために洋風に組み立てるのも良いでしょう。色とりどりの野菜を使用していて、見た目にも楽しめる華やかな献立で、おもてなしの際にもおすすめです。

もつ煮と一緒にお酒を飲みたい時におすすめの献立例です。

・もつ煮
・ナスのピリ辛炒め
・キムチの卵炒め
・韓国風きゅうりの浅漬け
・キャベツナムル

ピリッと辛い中華風のおかずをもつ煮に合わせた献立で、お酒との相性が良く夕飯にぴったりです。野菜を多く使っているのでカロリーが抑えられ、さらにアクセントのきいた味付けのため満足感も得られます。

もつ煮と焼き魚をメインにした夕飯におすすめの献立例です。

・もつ煮
・ホッケ焼き
・水菜サラダ
・里芋の梅サラダ
・きゅうりの浅漬け

肉料理のもつ煮と、焼き魚を組み合わせた満足感の高いメニューです。もつ煮はご飯にも良く合うので、白米を加えて夕飯の献立とするのもおすすめです。副菜でさまざまな野菜を取り入れているので見た目にも華やかで、栄養バランスも整いやすいでしょう。

もつ煮といくつかの副菜を合わせ定食にした献立例です。

・もつ煮
・ナスの煮びたし
・ポテトサラダ
・イカとエンドウの炒め物
・野菜の胡麻酢サラダ
・味噌汁
・白米

白米と味噌汁にもつ煮や複数の付け合わせを加えると、栄養バランスの良い定食になります。さっぱりした風味と、濃厚な味わいの異なる副菜を取り入れているため、最後まで飽きることなく美味しくいただけます。和食の組み合わせは、年配の人にも好まれるでしょう。