アボカドの旬の時期・季節はいつ？国産・輸入品で違う？安い期間も紹介！

アボカドを片手で軽く握った時に、果皮が少しへこむ程度の柔らかさを感じた場合は、果実が熟して食べ頃になったサインです。なお、少し触れただけでもへこむほど柔らかい場合は熟しすぎている可能性があるので、早めに食べましょう。

未熟なアボカドはヘタが果実や果皮にしっかり付いていますが、食べ頃になるとヘタが浮いてきます。これは、アボカドの果実から水分が抜けてヘタと果実の間に隙間ができるためです。また、ヘタが乾いていることも食べ頃のアボカドの特徴です。

(＊アボカドの食べ頃の見分け方について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

ここからは、旬のアボカドを美味しく食べるためのレシピを紹介します。アボカドの本来の味を楽しめるシンプルな味付けのレシピが多いので、参考にして下さい。

旬のアボカドの本来の味を楽しみたい時におすすめの、シンプルな味付けのレシピです。3分程度で素早く作ることができるので、忙しい時にも向いています。

アボカドの濃厚な味が、夏野菜の爽やかな風味やそうめんとよく合うレシピです。アボカドは果実が柔らかく食べ頃になったものを使うのが、美味しく作るためのポイントです。

ハワイアン料理であるポキ丼は、アボカドを美味しく食べられる代表的な丼物レシピです。刺身はマグロやサーモンなど、好きなものを使いましょう。調味料に漬け込むだけで簡単に作れるので、料理が苦手な人にもおすすめのレシピです。

(＊その他のアボカドを使ったレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)