アボカドの賞味期限は？腐るとどうなる？日持ちする保存法も紹介！
アボカドの賞味期限・保存期間の目安を知っていますか？いつまで日持ちするのでしょうか？今回は、アボカドの賞味期限・保存期間の目安を＜生・半分・調理後＞別に比較しつつ日持ちする保存方法も紹介します。腐った場合の見分け方や＜黒い・変色＞など腐っているか心配な場合も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
②アボカドの塩麹漬け
さいの目に切ったアボカドに塩麹を絡め、容器に入れて冷蔵庫に入れて熟成させるレシピです。変色させないポイントは、空気が入らないように容器にぴっちりラップをすることです。固いアボカドも、この方法で数時間寝かせると美味しく食べられます。
③アボカドディップ
皮を剥いて好みの粗さに潰したアボカドを、煮詰めて作るディップのレシピです。醤油と塩とチリペッパーで味をつけるので、パンや野菜スティックなどによく合います。冷蔵庫で1ヶ月以上持つうえ冷凍もできるので、アボカドを大量消費したい際にも作ってみましょう。
アボカドの賞味期限には気をつけよう！
今回はアボカドの賞味期限・保存期間の目安や、日持ちする保存方法を詳しく紹介しました。アボカドを購入する際に新鮮なものを選ぶことも大切ですが、正しい方法で保存すれば長期間楽しめます。腐ったアボカドの特徴も参考にして、賞味期限切れには気をつけましょう。