餅とり粉の代用品10選！片栗粉・もち粉・米粉でOK？選び方のコツも解説！
餅とり粉が家になくて代用したいと思ったことはありませんか？今回は、＜片栗粉・もち粉・米粉・上新粉＞など餅とり粉の代用品10選を紹介します。＜小麦粉・白玉粉＞など代用できない粉や余った時のレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
④ケーキ
餅とり粉にベーキングパウダーを加えることで、ケーキの生地としても活用できます。このレシピでは薄切りにしたリンゴを具材に、甘過ぎない味わいに仕上げています。餅とり粉を入れ過ぎると口当たりが悪くなるので注意が必要です。
⑤ういろう
餅とり粉は米粉の1種なので、ういろうの材料として使えます。このレシピでは黒豆で作っていますが、さつまいもを入れても美味しいです。電子レンジで作れるので、手早く和菓子を作りたい時に試してみましょう。
餅とり粉がなくても焦らないで！
今回は片栗粉やもち粉など、餅とり粉の代用品10選を紹介しました。いざという時に餅とり粉がなくて困ることがあるかもしれませんが、自宅に常備してあるものでも十分に代用できます。餅とり粉がなくても焦らず、他の粉類を代わりに使ってみましょう。