パウンドケーキの生焼けの原因と焼き直し方！救済リメイクレシピも紹介！
パウンドケーキが生焼けになったことはありませんか？食べても大丈夫なのでしょうか？今回は、パウンドケーキの生焼けの生地の特徴や、確認する方法を、生焼けになる原因とともに紹介します。生焼けパウンドケーキの対処法・焼き直し方や、救済のリメイクレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
生焼けやパサパサになってしまったパウンドケーキを、歯ごたえの良い美味しいラスクに焼き直すレシピです。オーブンでも作れますが、トースターやフライパンでも作ることが出来ます。クッキーのような歯ごたえに変化、アイスクリームを添えても美味しいデザートになります。
②ロリポップ
生焼けやパサパサで失敗してしまったパウンドケーキを、砕いてから再度形成してロリポップに作り替えるレシピです。たとえ失敗しても捨てる必要などなく、ロリポップとして美味しく味わうことが出来ます。パウンドケーキの他にもスポンジケーキやホットケーキでも応用することが可能です。
③フレンチトースト
パウンドケーキが乾燥してしまった場合にもおすすめのリメイクレシピがフレンチトーストです。パウンドケーキの甘みを生かし、砂糖は加えずに牛乳と卵だけで全く別のお菓子を作ることが出来ます。もし甘さが足らなければ、仕上げにはちみつやメープルシロップをかけることもできます。
パウンドケーキの生焼けには要注意
パウンドケーキの生焼けは、お腹を壊してしまう可能性もあり食べない方が良いので気を付けてください。ただ、生焼けになったとしても焼き直したりリメイクしたりすることも出来るので、失敗したからと諦めないで美味しく食べましょう。