キムチ鍋のしめレシピおすすめ11選！ラーメン・うどんなど種類別に紹介！

キムチ鍋のスープを活用して、辛いラーメンでしめるのもおすすめです。キムチ鍋に残ったスープに、インスタントの辛ラーメンを入れるだけと簡単です。辛ラーメンの麺を他の鍋であらかじめ湯がいてから加えるのがポイントで、ついているラーメンのスープの素も合わせて使います。卵やチーズを入れても、美味しく仕上がるので試してみましょう。

キムチ鍋のスープに鍋用のチキンラーメンを加えてしめにすると、美味しいと話題になっています。具材が残ったままのスープに鍋用のチキンラーメンをのせ、くぼみに生卵をおいて1分30秒ほど煮込むだけと手早く作れるのも人気です。鍋用のチキンラーメンについている旨辛オイルをかけると、ごま油の風味が食欲をそそる一品になります。

キムチ鍋のしめとして人気なものに、うどんがあげられます。生でも冷凍でもうどんはキムチ鍋のスープによくなじむので、煮込んでから食べるのがおすすめです。ここでは、キムチ鍋のしめとして人気のうどんレシピを紹介します。

キムチ鍋のスープにうどんを入れて煮込むと、美味しいしめになります。うどんがスープの辛味をそのまま吸い込んでしまうので、卵を入れたり溶いた生卵につけて食べたりするとまろやかになるでしょう。このレシピではダシダを加えているので、より韓国風に仕上がります。好みで粉唐辛子をかけて食べると、体が温まるので試してみてください。

キムチ鍋のスープの残りでごま油で炒めた豚肉や白菜、ニラなどの具材を加えて煮たものを茹でたうどんにのせて仕上げる一品です。このレシピではコチュジャンやオイスターソースも使っているので、コクと風味が感じられます。仕上げに卵黄をのせると彩りがキレイで、しめうどんの辛味を和らげてくれるので、全部混ぜてから食べましょう。