マデラソースとは？味わいや意味は？本格的な作り方・レシピや市販のおすすめも紹介！
マデラソースとは何か知っていますか？フランスの肉料理に使われるワインソースです。今回は、マデラソースの味わい、＜英語・フランス語＞などの意味や本格的な作り方・レシピに加えて代用する方法も紹介します。市販の通販商品やマデラソースを使う本格料理も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
②高級ソース マデラソース 【冷凍350g】（2800円）
マデラソースを作る手間を省きたいという人におすすめなのが、こちらの2cm角の冷凍マデラソースのキューブです。使用量の目安は一皿に3キューブほどですが、20キューブ入っているので家族で楽しめます。
マデラソースを家庭に取り入れよう
マデラソースは、普段はあまり口にすることがないフランスの肉料理に使われる定番ソースで、材料を煮詰めるだけで自宅でも簡単に作ることができます。通販のマデラソースや手作りのマデラソースで、いつもの肉料理を一味違う味わいで楽しんでみましょう。