鍋の吹きこぼれを防止する方法は？スプーン・菜箸で対策OK？原因も解説！

鍋底に入れて調理するだけで、吹きこぼれを防止するグッズです。こちらはお湯の流れを変えることで吹きこぼれを防ぐもので、前述した耐熱性のスプーンと同じ原理です。皿のように薄いためかさばりにくく、鍋に入れて収納しておけば鍋ごと取り出してすぐに使うことができます。

こちらは鍋と蓋の隙間に差し込んで使う、吹きこぼれ防止用のマスコットです。鍋の蓋を締めて水を沸騰させると、鍋の内部の温度が上がって吹きこぼれやすくなります。このグッズを使うと鍋と蓋の間に隙間ができ、鍋の内部の熱を逃して吹きこぼれを防ぐことができます。煮込み料理など、吹きこぼれを防ぎながら蓋をして調理したいときに便利な商品です。

こちらの商品は、鍋の上に乗せて吹きこぼれを防止する耐熱性の鍋蓋です。菜箸や木べらを鍋のフチに乗せると気泡が潰れるのと同じ原理で、鍋のフチまで上がった気泡を潰して吹きこぼれを防ぐことができます。また、鍋の蓋と併用するとスチームプレートやせいろとしても使うことができ、蒸し料理を作ることも可能です。

鍋の吹きこぼれを防ぐためには鍋から目を離さないことも重要ですが、その間に他の調理がはかどらず効率が悪くなります。また、鍋が吹きこぼれると、鍋やコンロの掃除をする手間もかかります。鍋の吹きこぼれは身近な調理器具や便利グッズなどを使って簡単に防ぐことができるので、試してみましょう。