塩くじらの食べ方は？そのままOK？レシピや塩抜き方法・通販商品のおすすめも紹介！
塩くじらとはどんな食品か知っていますか？そのまま食べれるのでしょうか？今回は、＜味噌汁・茶漬け＞など塩くじらの食べ方・美味しいレシピや料理の作り方を紹介します。通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
④大根と塩くじらの煮物
煮物では塩分の多い塩くじらを、一晩塩抜きをしておくと塩気が抑えられ味付けが上手にできます。塩くじらは煮過ぎると縮んでしまうため、予め大根を電子レンジで加熱しておくと良いでしょう。短時間で煮込み、蓋をして置いておくと味がよく染み美味しく仕上がります。
⑤塩くじらのやきそば
塩くじらは焼きそばの具材に利用することもでき、焼くことでカリカリの食感になります。塩くじらを熱湯で軽くボイルし臭みと塩分を抑えます。塩くじらの脂と旨味で濃厚な焼きそばに仕上がりますが、さっぱり食べたいときには黒酢をかけるのがおすすめです。
塩くじらの通販商品のおすすめを紹介！
近くのお店で塩くじらを見かけないという方はアマゾンや楽天、ヤフーなどの通販サイトで探して取り寄せてみましょう。ここでは、塩くじらのおすすめ通販商品をご紹介します。
①切畝（きりうね）/塩くじら （600円〜3000円）
くじらの柔らかい部分を厳選して食べやすくスライスしている商品になります。上手な塩分の抜き方などを記した冊子も同封されるため、塩くじらを初めて食べる人にもおすすめです。
②塩鯨（ブロック） ５００ｇ/ 鯨 塩くじら くじら汁 塩漬け （2800円）
ミンク鯨の畝須の部分を塩蔵した塩くじらで、ブロック状になっているため、自分の好きなサイズにスライスして食べることができます。塩分を抜く際、湯がくほどに柔らかくなるので好みや料理に合わせて調節してください。