温泉卵の作り方|茹で時間・温度のベストは?失敗しないコツも紹介!

温泉卵の簡単な作り方を知っていますか?今回は、温泉卵の〈鍋・電子レンジ〉での作り方・手順を、茹で時間による仕上がりの違いや失敗しないコツとともに紹介します。加えて、温泉卵の活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 温泉卵とは?簡単に作れる?
  2. 温泉卵の白身がとろとろになる原理
  3. 温泉卵の鍋での作り方は?茹で時間・温度はどれくらい?
  4. 温泉卵の簡単な作り方・手順
  5. 温泉卵の茹で時間別の出来上がりの違い
  6. 温泉卵で失敗しないコツは?
  7. ①お湯を70度に調整するコツ
  8. ②卵の尻にピンで穴を開ける
  9. 冷蔵庫から出した卵は常温に戻す
  10. 温泉卵は電子レンジでも簡単に作れる?
  11. 温泉卵の活用レシピは?
  12. 温泉卵×うどん
  13. 温泉卵×アスパラガス
  14. 温泉卵×昆布茶のタレ
  15. 温泉卵の作り方は温度と時間が重要!

温泉卵の作り方は温度と時間が重要!

温泉卵を自宅で作るには、お湯の温度と茹で時間が最も重要になります。それ以外に特に難しい工程はないので、慣れてきたら茹で時間を調節し、好みの固さに仕上げましょう。作る料理やその日の気分でカスタマイズ出来るのでおすすめです。自宅でお店のような温泉卵を味わってみてください。

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