唐揚げに合うスープ・汁物17選!簡単で人気のレシピとともに紹介!
【料理ブロガー監修】唐揚げに合うスープを知っていますか?そのままでも美味しいですが、合わせるなら何があるのでしょうか?今回は、<洋風・中華・和風>別に唐揚げに合うスープを17選でレシピとともに紹介します。献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
玉ねぎをたっぷりと使ったスープは、洋風のスープの中でも人気のスープと言えます。さっぱりした後味であることから、塩唐揚げやハーブのから揚げなど幅広い味付けの唐揚げに合うため、唐揚げに合わせる汁物で迷ったらまずはオニオンスープを考えてみてください。
⑤レタスのスープ
レタスはサラダに使うだけではなく、スープにも使えるためレタスがたくさんあるなら作ってみてください。レタスは葉が柔らかいためたっぷり食べられ、唐揚げのような脂っこい食べ物にも良く合います。
Runa
料理ブロガー
お野菜たっぷりで唐揚げの脂っこさを中和してくれるでしょう。 先にお野菜を食べる事で脂の吸収を軽減させる事ができるので揚げ物を食べる罪悪感も減りますよ! また、レタスは水溶性の食物繊維なのでスープにすると効率よく栄養が摂れます。
唐揚げに合うスープ・汁物【中華】
唐揚げは元々は中華料理であるため、合わせやすい汁物も中華であることが多くあります。ピリ辛や優しい味わいのものまで、幅広く対応できるため家族の好みに合わせて献立を組み合わせやすいのも中華のメリットです。
①酸辣湯
中華の中でも人気の酸辣湯は、好みに合わせて具材を自由に変えられるのがメリットです。唐揚げのような脂っこいパンチのあるメニューと組み合わせる場合は、きのこなどの淡白な味わいの物を組み合わせるとバランスがよくなります。
②もやしの中華風スープ
もやしだけのシンプルな中華風スープは、さっぱりとしていて唐揚げに合うほか、たくさんの副菜があるときにおすすめの一品です。全体的に脂っこくなりそうな場合は、さっぱりとした味わいのスープを加えることで口直しや箸休めとしての役割をしてくれます。
Runa
料理ブロガー
もやしの歯応えがいいアクセントになりさっぱりとしそうです。 シャキシャキ感を残すために加熱はしすぎないようにしましょう。 中華風の味付けなのでお醤油、お塩ベースの唐揚げどちらとも味の相性も良いですよ!!