唐揚げに合うスープ・汁物17選!簡単で人気のレシピとともに紹介!
【料理ブロガー監修】唐揚げに合うスープを知っていますか?そのままでも美味しいですが、合わせるなら何があるのでしょうか?今回は、<洋風・中華・和風>別に唐揚げに合うスープを17選でレシピとともに紹介します。献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
出汁や醤油を使った唐揚げや、献立の中に和風の副菜が入っている場合は、汁物も和風にするのがおすすめです。作りやすく簡単なものが多いため、手早く作れるのが嬉しい点と言えます。ほっとするような献立を作りたい時にも参考にしてください。
①豆腐とゴーヤのスープ
優しい味わいの豆腐と卵のスープにゴーヤを加えることで、彩りにアクセントが付きます。ゴーヤの苦みが程よく、脂っこい唐揚げと一緒に食べると口直しとなり、食欲を増進する働きもあることから夏バテ予防としてもおすすめです。
②オクラの和風スープ
オクラと卵の簡単スープで、夏の汁物として重宝しやすい汁物です。顆粒出汁と醤油、みりんだけのシンプルな味付けですが、和風の唐揚げに合う味わいです。オクラは価格が安く、家庭菜園でも大量に採れることが多いため、節約メニューとしてもおすすめです。
③けんちん汁
和風の汁物の中でも人気のけんちん汁は、たっぷりの野菜が食べられる嬉しい一品です。唐揚げ以外の副菜とも合わせやすいことも多く、ほっとする味わいで寒い季節に適した汁物となっています。食べごたえがあるため、食べ盛りの子供にも喜ばれるレシピです。
④味噌汁
和食の汁物の中でも定番の味噌汁は、唐揚げとも相性が良く間違いのない組み合わせともいえます。このレシピのように、冷蔵庫に入っている野菜を具沢山に使うと、栄養バランスも良く美味しく食べられます。
⑤和風玉ねぎスープ
玉ねぎのスープと言うと洋風のオニオンスープが思い浮かぶかもしれませんが、昆布だしを使っても美味しく食べられ、よりあっさりとした唐揚げに合う味わいとなります。圧力鍋を使うことで玉ねぎを丸ごと調理でき、インパクトのあるスープとなります。