焼きそばに合うスープ30選！もう一品の付け合わせに人気なレシピを紹介！

つみれを使ったコンソメスープは、海鮮焼きそばとの相性がよい一品です。水とコンソメを入れた鍋でつみれを煮るだけで、手早く作れます。キャベツのほかににんじんや玉ねぎなどの野菜を加えて煮込むと、食べ応えが増しておかずの代わりにもなります。

焼きそばに合うスープといえば、中華風のものを連想する人も多いでしょう。中華スープの中にもおかず代わりになったり、簡単に作れたりするものが多くあります。ここでは焼きそばに合うスープとして、人気の中華風のレシピを紹介します。

ソース焼きそばの献立を中華テイストでまとめたい時には、中華料理で人気の酸味が効いた酸辣湯を合わせるのもおすすめです。このレシピではゆでたけのこや人参、干ししいたけ、豆腐などのたくさんの具材を柔らかな溶き卵でまとめ上げています。

あっさりとした味の塩焼きそばには、辛味の強いキムチスープもよく合います。このレシピではカップにキムチと鶏がらスープの素、ごま油を入れてお湯を注ぐだけで簡単に作れるため、料理をする時間がない時にも手早く準備することができます。

あんかけ焼きそばなどの濃厚な味わいの料理に合うことで人気のある、わかめとマイタケのスープです。生姜やオイスターソースを使っているので、コクのある味わいに仕上がります。ごま油を垂らすと、より風味の良いスープが完成します。