もずく酢のアレンジレシピ7選！ちょい足しで美味しい食べ方も紹介！

味噌汁にもずく酢を入れることに驚く人もいるかもしれませんが、意外と合う組み合わせです。もずく酢を入れると、酸味の効いたまろやかな酸辣湯のような味わいになります。具材は豆腐以外にも、カニカマやキノコ類などお好みのものを加えてアレンジしてください。

生姜を効かせた身体が温まるスープで、寒い時期におすすめです。もずく酢に味がついているためスープの味付けが決まりやすく、失敗しにくい人気のアレンジレシピです。お好みでラー油を入れると辛味で味がしまり、大人な味わいになります。

もずく酢をドレッシング代わりにかけたサラダで、キャベツの消費にも良いレシピです。もずくの整腸作用とキャベツの食物繊維で、体内から綺麗になる健康的な組み合わせです。蒸しキャベツは熱々のままでも冷やしても、どちらでも美味しく食べられます。

もずく酢を使えば少ない調味料で甘酢あんかけを作れ、自宅でも簡単に美味しい中華料理が完成します。ごま油の風味が食欲をそそり、子供にも人気の炒飯をアレンジして家族で美味しく食べてみましょう。

もずく酢はそのまま味わうだけでなく、他の食材と組み合わせて簡単なおつまみにアレンジしたり、調味料の代わりとして味付けを手助けしてくれたりと様々な楽しみ方ができます。美容や健康の為にもおかずやスープにアレンジして、もずく酢を最後まで美味しく食べきりましょう。