卵豆腐のアレンジレシピ7選！ちょい足し〜リメイクで美味しい食べ方を紹介！

卵豆腐と付属のタレを入れると味付けが不要で、出汁の効いた卵焼きが出来上がります。卵豆腐を入れると味付けに失敗しにくく、料理初心者にも人気のリメイクレシピです。冷めても美味しいので、弁当のおかずとしても活躍します。

ドラマや漫画で人気の深夜食堂で有名になった卵豆腐丼ですが、こちらは少しアレンジを加えたレシピです。ご飯に卵豆腐と薬味を添えて、さっぱりと仕上げています。朝食や食欲がない時など、胃に負担をかけたくない時にもおすすめの丼ものです。

卵豆腐は温めても冷たくても美味しいので、冷製スープの具材としてもリメイクできます。暑い日に喉越しよく食べられ、大葉や茗荷でアレンジを加えて季節感を出して楽しむのもおすすめです。

卵豆腐は出汁が効いているため、味噌汁の出汁の代わりや具材としても使えるリメイクレシピです。卵豆腐は味がついているので、普通の豆腐を入れる時よりも味噌汁を薄味にでき、味噌の塩分を抑えながら食べられます。

卵豆腐はちょい足しでおつまみにしたり、味付けの決め手にしたりできます。アレンジ・リメイクを上手に取り入れて、卵豆腐を美味しく食べきりましょう。