余ったサニーレタスを大量消費できる人気レシピ17選！簡単＆美味しい使い道って？

家にある材料で10分もあればできるツナとキムチが入ったサラダは、キムチとマヨネーズがアクセントになり食欲をそそります。おつまみ風などピリ辛にしたいときには、ごま油や胡椒を加えてアレンジするのもおすすめです。

生で食べることが多いサニーレタスですが、ちょっとしたアレンジ次第でおつまみにもなる便利な野菜です。また、サニーレタスの苦味は酒のおつまみに適しています。ここではサニーレタスを大量消費できるおつまみの人気レシピを紹介します。

チーズとサニーレタスをハムで巻くだけで出来上がるハム巻きは、おつまみやお弁当にもなり、おすすめです。生ハムなどを使うと見た目も華やかになり、パーティーやおもてなし料理にすることもできます。

下味をつけた鶏皮を炒めて、サニーレタスを上にのせた鶏皮を使ったおつまみです。鶏皮をカリカリに揚げ焼きすることで油も落ちてポン酢と良く合い、さっぱりしているためたくさん食べることができます。

余ってしまったサニーレタスの使い道として、生春巻きにするのも大量消費に向いています。具材はサニーレタスをはじめとした葉物野菜のほか、サーモンや海老、チーズなどを入れて作ると、パーティー向きのおもてなし料理になります。

サニーレタスは肉や他の野菜と合わせて調理することでメインのおかずにもなります。ここではサニーレタスを大量消費できる、メインのおかずのレシピを4つ紹介します。