余ったじゃがいもを大量消費できる人気レシピ27選!簡単&美味しい使い道って?
【料理ブロガー監修】余ったじゃがいもを美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、じゃがいもを簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ&副菜・おつまみ・おかず・主食・スープ〉別に紹介します。余ったじゃがいもを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 余ったじゃがいもを美味しく消費したい…
- じゃがいもを大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
- ①お弁当にも最適なハッシュドポテト
- ②ポテトサラダ
- ③マッシュポテト
- ④ガーリックポテト
- ⑤じゃがいもと厚揚げの煮物
- じゃがいもを大量消費できるレシピ【おつまみ系】
- ①フライドポテト
- ②おやつにおすすめのチーズいももち
- ③ガレット
- ④オーブンで簡単に作れるポテトと鮭のグリル
- ⑤ポテトチップス
- ➅ひき肉とじゃがいものチーズ焼き
- じゃがいもを大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
- ①コロッケ
- ②肉じゃが
- ③ニョッキ
- ④コンソメポテト
- ⑤ダイエット中にもおすすめの鶏肉とじゃがいものソテー
- ➅ご飯に合うじゃがいもの甘味噌炒め
- ⑦電子レンジで時短で作れるジャーマンポテト
- じゃがいもを大量消費できるレシピ【主食系】
- ①カレーライス
- ②シチュー
- ③ポテトグラタン
- ④じゃがいものピザ
- じゃがいもを大量消費できるレシピ【スープ系】
- ①じゃがいものポタージュ
- ②じゃがいもとトマトのスープ
- ③スペイン風スープ
- ④じゃがいもとマッシュルームのミルクスープ
- ⑤鮭とじゃがいものスープ
- 余ったじゃがいもを大量に保存する方法も知っておこう
- じゃがいもの残りも美味しく消費しよう!
じゃがいもとコーン、玉ねぎなどの具材を乗せて作る、子供に人気のピザのレシピです。大人が食べる際には、仕上げに黒こしょうを振ってもよいでしょう。ピザ生地は市販のものや作り置きして冷凍していたものを使うと、より手軽に作れます。
じゃがいもを大量消費できるレシピ【スープ系】
じゃがいもをヘルシーに食べたい時は、スープにする使い道がおすすめです。ここでは、じゃがいもを大量消費できるヘルシーなスープ系のレシピを紹介します。
①じゃがいものポタージュ
じゃがいもの大量消費の使い道として最適な、じゃがいものポタージュのレシピです。温めて飲むほか、暑い季節には冷やしてビシソワーズにするのがおすすめです。じゃがいもをミキサーで十分に攪拌すれば、冷凍保存することもできます。
②じゃがいもとトマトのスープ
あっさりとした味わいのヘルシーなスープは、暑い夏の季節のじゃがいもの使い道としておすすめの一品です。じゃがいもを細切りにして煮込むと短時間で火が通り、柔らかいトマトを使っても美味しく作れます。
③スペイン風スープ
サラミとじゃがいもを使って作る、食べ応えのあるスープのレシピです。キャベツや豆などを使うことで栄養価が高まり、ヘルシーなスープに仕上がります。サラミをベーコンやウィンナーで代用するのもおすすめです。冷蔵庫で保存して、作り置きしてもよいでしょう。
④じゃがいもとマッシュルームのミルクスープ
きのことじゃがいもをたくさん使った、ヘルシーなミルクスープのレシピです。じゃがいもときのこは安く手に入りやすいため、節約したい時のじゃがいもの使い道としてもおすすめです。生クリームの量を増やすと、コクのある味わいに仕上がります。