余ったじゃがいもを大量消費できる人気レシピ27選!簡単&美味しい使い道って?

【料理ブロガー監修】余ったじゃがいもを美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、じゃがいもを簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ&副菜・おつまみ・おかず・主食・スープ〉別に紹介します。余ったじゃがいもを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 余ったじゃがいもを美味しく消費したい…
  2. じゃがいもを大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
  3. ①お弁当にも最適なハッシュドポテト
  4. ②ポテトサラダ
  5. ③マッシュポテト
  6. ④ガーリックポテト
  7. ⑤じゃがいもと厚揚げの煮物
  8. じゃがいもを大量消費できるレシピ【おつまみ系】
  9. ①フライドポテト
  10. ②おやつにおすすめのチーズいももち
  11. ③ガレット
  12. ④オーブンで簡単に作れるポテトと鮭のグリル
  13. ⑤ポテトチップス
  14. ➅ひき肉とじゃがいものチーズ焼き
  15. じゃがいもを大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
  16. ①コロッケ
  17. ②肉じゃが
  18. ③ニョッキ
  19. ④コンソメポテト
  20. ⑤ダイエット中にもおすすめの鶏肉とじゃがいものソテー
  21. ➅ご飯に合うじゃがいもの甘味噌炒め
  22. ⑦電子レンジで時短で作れるジャーマンポテト
  23. じゃがいもを大量消費できるレシピ【主食系】
  24. ①カレーライス
  25. ②シチュー
  26. ③ポテトグラタン
  27. ④じゃがいものピザ
  28. じゃがいもを大量消費できるレシピ【スープ系】
  29. ①じゃがいものポタージュ
  30. ②じゃがいもとトマトのスープ
  31. ③スペイン風スープ
  32. ④じゃがいもとマッシュルームのミルクスープ
  33. ⑤鮭とじゃがいものスープ
  34. 余ったじゃがいもを大量に保存する方法も知っておこう
  35. じゃがいもの残りも美味しく消費しよう!

出典:https://ameblo.jp/cook-1306/entry-12182150095.html

じゃがいもとコーン、玉ねぎなどの具材を乗せて作る、子供に人気のピザのレシピです。大人が食べる際には、仕上げに黒こしょうを振ってもよいでしょう。ピザ生地は市販のものや作り置きして冷凍していたものを使うと、より手軽に作れます。

詳細はこちら

じゃがいもを大量消費できるレシピ【スープ系】

じゃがいもをヘルシーに食べたい時は、スープにする使い道がおすすめです。ここでは、じゃがいもを大量消費できるヘルシーなスープ系のレシピを紹介します。

①じゃがいものポタージュ

出典: https://cookpad.com/recipe/3253418

じゃがいもの大量消費の使い道として最適な、じゃがいものポタージュのレシピです。温めて飲むほか、暑い季節には冷やしてビシソワーズにするのがおすすめです。じゃがいもをミキサーで十分に攪拌すれば、冷凍保存することもできます。

じゃがいも大量消費に。簡単ポタージュ by ちゅんちゃろう 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

②じゃがいもとトマトのスープ

出典:https://ameblo.jp/hanachandape/entry-12720482940.html

あっさりとした味わいのヘルシーなスープは、暑い夏の季節のじゃがいもの使い道としておすすめの一品です。じゃがいもを細切りにして煮込むと短時間で火が通り、柔らかいトマトを使っても美味しく作れます。

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③スペイン風スープ

出典: https://cookpad.com/recipe/2063448

サラミとじゃがいもを使って作る、食べ応えのあるスープのレシピです。キャベツや豆などを使うことで栄養価が高まり、ヘルシーなスープに仕上がります。サラミをベーコンやウィンナーで代用するのもおすすめです。冷蔵庫で保存して、作り置きしてもよいでしょう。

じゃがいもとひよこ豆のスペイン風スープ by kako* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

④じゃがいもとマッシュルームのミルクスープ

出典: https://cookpad.com/recipe/962554

きのことじゃがいもをたくさん使った、ヘルシーなミルクスープのレシピです。じゃがいもときのこは安く手に入りやすいため、節約したい時のじゃがいもの使い道としてもおすすめです。生クリームの量を増やすと、コクのある味わいに仕上がります。

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