余ったほうれん草を大量消費できる人気レシピ25選!簡単で作り置きOK?

【料理ブロガー監修】余ったほうれん草を美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、ほうれん草を簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ&副菜・おつまみ・おかず・主食・スープ〉別に紹介します。余ったほうれん草を大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 余ったほうれん草を美味しく消費したい…
  2. ほうれん草を大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
  3. ①ほうれん草のおひたし
  4. ②作り置きできるほうれん草と人参のツナ炒め
  5. ③ほうれん草とトマトのサラダ
  6. ④ほうれん草の中華炒め
  7. ⑤ほうれん草のひき肉和え
  8. ほうれん草を大量消費できるレシピ【おつまみ系】
  9. ①ほうれん草と厚揚げのグラタン
  10. ②ほうれん草の胡麻和え
  11. ③日持ちしやすいほうれん草のプリッツ
  12. ④ほうれん草とハムの春巻き
  13. ⑤ほうれん草のチヂミ
  14. ほうれん草を大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
  15. ①チーズとほうれん草のオムレツ
  16. ②ほうれん草入りのキッシュ
  17. ③鮭とほうれん草のクリーム煮
  18. ④ほうれん草と厚揚げの炒め煮
  19. ⑤車麩とほうれん草のあんかけ
  20. ほうれん草を大量消費できるレシピ【主食系】
  21. ①子供におすすめの鮭とほうれん草のグラタン
  22. ②ほうれん草とベーコンのパスタ
  23. ③ほうれん草のカレー
  24. ④ほうれん草のドリア
  25. ⑤ほうれん草のチャーハン
  26. ほうれん草を大量消費できるレシピ【スープ系】
  27. ①卵とほうれん草のスープ
  28. ②ほうれん草のお吸い物
  29. ③ほうれん草のポタージュ
  30. ④豚肉とほうれん草のスープ
  31. ⑤ほうれん草のクリームスープ
  32. 余ったほうれん草を大量に保存する方法も知っておこう
  33. ほうれん草の残りも美味しく消費しよう!

出典:https://ameblo.jp/mama2438/entry-12609744891.html

ほうれん草や玉ねぎ、しめじと野菜がたくさん消費できるキッシュは、子供から大人まで人気のある一品です。冷凍パイ生地を使うため、朝食にも手早く作れます。多めに作って作り置きしておき、お弁当のおかずにする使い道もおすすめです。

詳細はこちら

③鮭とほうれん草のクリーム煮

出典: https://cookpad.com/recipe/5275152

余ったほうれん草の使い道としておすすめの、鮭とほうれん草のクリーム煮のレシピです。彩りが寂しく感じる場合は、人参やコーンなどを加えて作るとよいでしょう。

牛乳で簡単!鮭とほうれん草のクリーム煮 by *NARUTO* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

④ほうれん草と厚揚げの炒め煮

出典: https://cookpad.com/recipe/3961738

冷蔵庫に余った野菜の整理をしたい時の使い道として、ほうれん草と厚揚げを炒め煮にするのがおすすめです。ほうれん草は加熱すると小さく縮むため、厚揚げとともに炒めることでボリュームのある一品に仕上がります。

ほうれん草、厚揚げきのこの甘辛生姜炒め煮 by ゆきプー♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑤車麩とほうれん草のあんかけ

出典: https://cookpad.com/recipe/4103680

柔らかく食べ応えのある車麩にほうれん草のあんかけをかけて作る、優しい味わいのおかずのレシピです。小エビの出汁がほうれんそう草に良く合い、ご飯が進む一品です。

車麩のほうれん草あんかけ by スノーキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

ほうれん草を大量消費できるレシピ【主食系】

ほうれん草は副菜や主菜などのおかずだけでなく、ご飯ものやパスタなどの主食にも使えます。ここでは、ほうれん草を大量消費できる人気の主食のレシピを紹介します。

①子供におすすめの鮭とほうれん草のグラタン

出典: https://cookpad.com/recipe/5312640

ほうれん草が入ったグラタンは、子供に人気のメニューのひとつです。クリーミーなホワイトソースとほうれん草がよく合い、野菜が苦手な子供でも食べやすくなります。このレシピではほうれん草を1/2束使いますが、多めに使えば大量消費にも役立ちます。

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