余ったほうれん草を大量消費できる人気レシピ25選！簡単で作り置きOK？

ほうれん草や玉ねぎ、しめじと野菜がたくさん消費できるキッシュは、子供から大人まで人気のある一品です。冷凍パイ生地を使うため、朝食にも手早く作れます。多めに作って作り置きしておき、お弁当のおかずにする使い道もおすすめです。

余ったほうれん草の使い道としておすすめの、鮭とほうれん草のクリーム煮のレシピです。彩りが寂しく感じる場合は、人参やコーンなどを加えて作るとよいでしょう。

冷蔵庫に余った野菜の整理をしたい時の使い道として、ほうれん草と厚揚げを炒め煮にするのがおすすめです。ほうれん草は加熱すると小さく縮むため、厚揚げとともに炒めることでボリュームのある一品に仕上がります。

柔らかく食べ応えのある車麩にほうれん草のあんかけをかけて作る、優しい味わいのおかずのレシピです。小エビの出汁がほうれんそう草に良く合い、ご飯が進む一品です。

ほうれん草は副菜や主菜などのおかずだけでなく、ご飯ものやパスタなどの主食にも使えます。ここでは、ほうれん草を大量消費できる人気の主食のレシピを紹介します。

ほうれん草が入ったグラタンは、子供に人気のメニューのひとつです。クリーミーなホワイトソースとほうれん草がよく合い、野菜が苦手な子供でも食べやすくなります。このレシピではほうれん草を1/2束使いますが、多めに使えば大量消費にも役立ちます。