余ったほうれん草を大量消費できる人気レシピ25選!簡単で作り置きOK?

【料理ブロガー監修】余ったほうれん草を美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、ほうれん草を簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ&副菜・おつまみ・おかず・主食・スープ〉別に紹介します。余ったほうれん草を大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 余ったほうれん草を美味しく消費したい…
  2. ほうれん草を大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
  3. ①ほうれん草のおひたし
  4. ②作り置きできるほうれん草と人参のツナ炒め
  5. ③ほうれん草とトマトのサラダ
  6. ④ほうれん草の中華炒め
  7. ⑤ほうれん草のひき肉和え
  8. ほうれん草を大量消費できるレシピ【おつまみ系】
  9. ①ほうれん草と厚揚げのグラタン
  10. ②ほうれん草の胡麻和え
  11. ③日持ちしやすいほうれん草のプリッツ
  12. ④ほうれん草とハムの春巻き
  13. ⑤ほうれん草のチヂミ
  14. ほうれん草を大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
  15. ①チーズとほうれん草のオムレツ
  16. ②ほうれん草入りのキッシュ
  17. ③鮭とほうれん草のクリーム煮
  18. ④ほうれん草と厚揚げの炒め煮
  19. ⑤車麩とほうれん草のあんかけ
  20. ほうれん草を大量消費できるレシピ【主食系】
  21. ①子供におすすめの鮭とほうれん草のグラタン
  22. ②ほうれん草とベーコンのパスタ
  23. ③ほうれん草のカレー
  24. ④ほうれん草のドリア
  25. ⑤ほうれん草のチャーハン
  26. ほうれん草を大量消費できるレシピ【スープ系】
  27. ①卵とほうれん草のスープ
  28. ②ほうれん草のお吸い物
  29. ③ほうれん草のポタージュ
  30. ④豚肉とほうれん草のスープ
  31. ⑤ほうれん草のクリームスープ
  32. 余ったほうれん草を大量に保存する方法も知っておこう
  33. ほうれん草の残りも美味しく消費しよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/791368

ほうれん草の変わった使い道として、おやつ感覚で食べられるプリッツがおすすめです。作り置きができるため、大量消費にも最適なレシピです。子供の栄養補給としても役立ちますが、1歳以下の子供に食べさせる際にははちみつを省いて作ってください。

おやつやおつまみに♪ ほうれん草プリッツ by 諒坊純坊 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

④ほうれん草とハムの春巻き

出典: https://cookpad.com/recipe/1415007

ほうれん草を大量消費したい時の使い道としておすすめの、春巻きのレシピです。ほうれん草を8束使うので、一度に大量に消費することができます。具材はほうれん草とハム、チーズのみのため、通常のひき肉と春雨を使った春巻きよりもカロリーや糖質が抑えられます。

●ほうれん草の春巻きおつまみー● by :anne: 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑤ほうれん草のチヂミ

出典: https://cookpad.com/recipe/2467437

韓国料理で人気のニラのチヂミを、ほうれん草でアレンジしたレシピです。茹でたほうれん草を生地に混ぜて焼くと、大量消費することができます。昆布茶を使うことで和風の味わいになり、野菜が苦手な子供でも食べやすくなります。

ほうれん草のチヂミ★ビールのあてに by masayukiz 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

(*ほうれん草で作るおつまみの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

ほうれん草で作るおつまみ25選!人気レシピをワイン・ビールなど酒別に紹介!

ほうれん草を大量消費できるレシピ【メインのおかず系】

ほうれん草は他の葉物野菜に比べるとクセがなく柔らかいため、メインのおかずに取り入れても美味しく食べられます。ここでは、ほうれん草を大量消費できるメインのおかずを紹介するので、使い道の参考にしてください。

①チーズとほうれん草のオムレツ

出典: https://cookpad.com/recipe/5332836

大量のほうれん草の使い道として、オムレツにするのもおすすめです。ほうれん草の緑色が加わり、鮮やかな一品に仕上がります。淡白な味のほうれん草に、卵とチーズのコクがよく合います。

ほうれん草とチーズのオムレツ by cokichi 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

②ほうれん草入りのキッシュ

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