余ったほうれん草を大量消費できる人気レシピ25選!簡単で作り置きOK?

【料理ブロガー監修】余ったほうれん草を美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、ほうれん草を簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ&副菜・おつまみ・おかず・主食・スープ〉別に紹介します。余ったほうれん草を大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 余ったほうれん草を美味しく消費したい…
  2. ほうれん草を大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
  3. ①ほうれん草のおひたし
  4. ②作り置きできるほうれん草と人参のツナ炒め
  5. ③ほうれん草とトマトのサラダ
  6. ④ほうれん草の中華炒め
  7. ⑤ほうれん草のひき肉和え
  8. ほうれん草を大量消費できるレシピ【おつまみ系】
  9. ①ほうれん草と厚揚げのグラタン
  10. ②ほうれん草の胡麻和え
  11. ③日持ちしやすいほうれん草のプリッツ
  12. ④ほうれん草とハムの春巻き
  13. ⑤ほうれん草のチヂミ
  14. ほうれん草を大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
  15. ①チーズとほうれん草のオムレツ
  16. ②ほうれん草入りのキッシュ
  17. ③鮭とほうれん草のクリーム煮
  18. ④ほうれん草と厚揚げの炒め煮
  19. ⑤車麩とほうれん草のあんかけ
  20. ほうれん草を大量消費できるレシピ【主食系】
  21. ①子供におすすめの鮭とほうれん草のグラタン
  22. ②ほうれん草とベーコンのパスタ
  23. ③ほうれん草のカレー
  24. ④ほうれん草のドリア
  25. ⑤ほうれん草のチャーハン
  26. ほうれん草を大量消費できるレシピ【スープ系】
  27. ①卵とほうれん草のスープ
  28. ②ほうれん草のお吸い物
  29. ③ほうれん草のポタージュ
  30. ④豚肉とほうれん草のスープ
  31. ⑤ほうれん草のクリームスープ
  32. 余ったほうれん草を大量に保存する方法も知っておこう
  33. ほうれん草の残りも美味しく消費しよう!
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②ほうれん草とベーコンのパスタ

出典:https://ameblo.jp/mama2438/entry-12656109030.html

ほうれん草を使って手早く簡単に作れる、人気の和風パスタのレシピです。2人分で8株のほうれん草を使うため、大量消費するには有効な使い道と言えます。夕飯のほか、昼食として作ってもよいでしょう。

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③ほうれん草のカレー

出典: https://cookpad.com/recipe/5026863

ペースト状にしたほうれん草を使った、緑色が印象的なカレーのレシピです。複数のスパイスを組み合わせて使うことで、食欲をそそるスパイシーな味わいに仕上がります。カレールウを使わずにカレー粉を使うため、カロリーが抑えられます。

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④ほうれん草のドリア

出典: https://cookpad.com/recipe/3079400

ほうれん草をご飯に混ぜてドリアを作るのも、おすすめの使い道のひとつです。ほうれん草は青菜の中でもクセが少なく、ご飯と合わせても違和感なく美味しく食べられます。隠し味に醤油を加えると、より美味しく仕上がります。

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⑤ほうれん草のチャーハン

出典: https://cookpad.com/recipe/2139144

ほうれん草を細かく刻んで作るため、ほうれん草が苦手な子供でも食べやすいチャーハンです。ほうれん草を加えることで、彩のよい一品が完成します。ほうれん草の余りが少ない時の使い道としても、おすすめのレシピです。

めちゃうま!ほうれん草のチャーハン by hanbun 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

ほうれん草を大量消費できるレシピ【スープ系】

葉の柔らかいほうれん草は火の通りが早いため、スープに加えると短時間で作れます。ここでは、ほうれん草を大量消費できる人気のスープ系のレシピを紹介します。見栄えがよいスープから手軽に作れるスープも紹介するので、参考にしてください。

①卵とほうれん草のスープ

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