余ったブロッコリーを大量消費できる人気レシピ25選！簡単＆美味しい使い道って？
【料理ブロガー監修】余ったブロッコリーを美味しく消費できる方法を知っていますか？今回は、ブロッコリーを簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ＆副菜・おつまみ・おかず・主食・スープ〉別に紹介します。余ったブロッコリーを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
- 余ったブロッコリーを美味しく消費したい…
- ブロッコリーを大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
- ①ブロッコリーのマヨネーズ和え
- ②きのことブロッコリーのオイルサラダ
- ③ブロッコリーのオイスターマヨネーズ和え
- ④ブロッコリーのホットサラダ
- ⑤ブロッコリーとかつお節のおひたし
- ブロッコリーを大量消費できるレシピ【おつまみ・メインのおかず系】
- ①ブロッコリーの茎のザーサイ風
- ②海老とブロッコリーの炒め物
- ③牛肉とブロッコリーの炒め物
- ④ペペロンチーノ風のブロッコリーの炒め物
- ⑤ブロッコリーのディップ
- ⑥卵とブロッコリーの炒め物
- ⑦ブロッコリーの塩ニンニク茹で
- ⑧子供に人気のブロッコリーのフリッター
- ⑨作り置きに最適なブロッコリーとささみの和え物
- ブロッコリーを大量消費できるレシピ【主食系】
- ①ブロッコリー入り和風パスタ
- ②ブロッコリーの炒飯
- ③ブロッコリーとチーズのグラタン
- ④ブロッコリーのクリームパスタ
- ⑤ブロッコリーとアンチョビのオイルパスタ
- ⑥ブロッコリー入りパエリア
- ブロッコリーを大量消費できるレシピ【スープ系】
- ①ツナとブロッコリーのスープ
- ②ブロッコリーのポタージュ
- ③卵とブロッコリーの中華スープ
- ④ブロッコリーの味噌汁
- ⑤ブロッコリーとトマトのスープ
- 余ったブロッコリーを大量に保存する方法も知っておこう
- ブロッコリーの残りも美味しく消費しよう！
ブロッコリーの残りも美味しく消費しよう！
ブロッコリーをたくさん入手しても使い道がなく、余らせてしまう場合もあります。そのような時は、炒め物やスープ、サラダなどに使って大量消費するのがおすすめです。大量消費するのが難しい場合は、冷凍保存しておくのも一つの手です。余ったブロッコリーを様々な料理に活用して、美味しく消費しましょう。