余った小麦粉を大量消費できる人気レシピ25選!料理・お菓子・パン別に紹介!

【料理ブロガー監修】余った小麦粉を美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、小麦粉を簡単に大量消費できる人気レシピを〈お菓子&スイーツ系・料理&おかず系&パン系〉別に紹介します。余った小麦粉を大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 余った小麦粉を美味しく消費したい…
  2. 小麦粉を大量消費できるレシピ【お菓子・スイーツ系】
  3. ①バナナシフォンケーキ
  4. ②カステラ
  5. ③スコーン
  6. ④マフィン
  7. ⑤ワッフル
  8. ⑥カトルカール
  9. ⑦クランブル
  10. ⑧ファーブルトン
  11. ⑨アーモンドクッキー
  12. 小麦粉を大量消費できるレシピ【料理・おかず系】
  13. ①手打ちうどん
  14. ②手打ちパスタ
  15. ③お好み焼き
  16. ④チヂミ
  17. ⑤ピザ
  18. ⑥野菜クラフティ
  19. ⑦ケークサレ
  20. ⑧ニョッキ
  21. 小麦粉を大量消費できるレシピ【パン系】
  22. ①フォカッチャ
  23. ②ベーグル
  24. ③ナン
  25. ④ピタパン
  26. ⑤トルティーヤ
  27. ⑥バナナブレッド
  28. ⑦蒸しパン
  29. ⑧マントウ
  30. 余った小麦粉を大量に保存する方法も知っておこう
  31. 小麦粉の残りも美味しく消費しよう!

朝食に最適なマフィンは、簡単に作ることができるうえに小麦粉の大量消費が叶います。こちらのレシピはパンプキンマフィンですが、中に入れる具材を変えたり生地に混ぜる食材を変えることでアレンジができるため、様々なマフィンを作って楽しむことができます。

Pumpkin Muffins パンプキンマフィン – US Southern Kitchen

⑤ワッフル

出典: https://cookpad.com/recipe/5069540

子供のおやつやブランチにも適したワッフルも、小麦粉を大量消費できる人気のお菓子です。フルーツやアイスクリーム、チョコレート、粉砂糖など様々なトッピングに合うためアレンジの幅も広いです。砂糖の量を調整して甘さを控えめにした生地にし、エッグベネディクトにしても相性抜群です。

超簡単!基本のワッフル生地 by LillPiggy 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑥カトルカール

出典:https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/387924

カトルカールとはフランスの代表的なケーキで、優しい味わいが子供のおやつに最適です。また、アイシングを工夫するとパーティーの一品にもなり、大人も楽しめます。こちらのレシピでは薄力粉を使用していますが小麦粉で代用することができ、大量消費することが出来ます。

100年レシピ☆カトルカール*フランス式パウンドケーキ by 田村 りか | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

⑦クランブル

出典:https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/21995/

クランブルケーキとは、小麦粉、砂糖、冷たいバターを混ぜてそぼろ状にした生地で作る、イギリスの甘いお菓子です。クランブルケーキの生地はボウルひとつで作ることができ、その後は好きな果物をトッピングするだけと簡単です。手軽に小麦粉を大量消費しながら、おしゃれな雰囲気のデザートを作ることが出来ます。

イギリス生まれ「クランブル」はボウルひとつでできる! サクサク感がたまらないクランブルレシピ3種 - dressing(ドレッシング)

⑧ファーブルトン

出典:https://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/a818be0dc091ee9305c2521eda0a8d91

ファーブルトンとはフランスの伝統郷土菓子で、基本的な材料は小麦粉、砂糖、牛乳、卵、乾燥プルーンです。人気スイーツであるクレープとほとんど変わらない材料のため、「厚焼きクレープ」とも呼ばれることがあります。生地はコシと弾力のあり、もちもちとした食感が子供から大人まで幅広い層に人気の、小麦粉を大量消費できるお菓子です。

ファーブルトン ブルターニュ風フラン - Fleur de sel 塩の華

⑨アーモンドクッキー

出典:https://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/d696c095f75192ebfa0412831aa8d430

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