人気1位｜ズッキーニの大量消費の殿堂入りレシピTOP25【つくれぽ1000】から厳選！
【料理ブロガー監修】余ったズッキーニを美味しく消費できる方法を知っていますか？今回は、ズッキーニを簡単に大量消費できる〈サラダ＆副菜・おつまみ・おかず・主食・スープ〉別の人気レシピをつくれぽ1000以上などから紹介します。余ったズッキーニを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 余ったズッキーニを美味しく消費したい…
- 【つくれぽ5229件】ズッキーニとジャガイモの醤油ドレッシングマリネ
- 【つくれぽ2732件】ズッキーニのマリネサラダ
- 【つくれぽ2365件】ズッキーニのチーズ焼き
- 【つくれぽ1722件】ズッキーニのポン酢焼き
- 【つくれぽ1559件】ズッキーニのトマト煮込み
- 【つくれぽ1386件】豚肉とズッキーニの炒め物
- 【つくれぽ1202件】夏野菜カレー
- 【つくれぽ837件】無限ズッキーニ！カレーチーズ焼き
- 【つくれぽ647件】トルコ風！ズッキーニのチーズ焼き
- 【つくれぽ440件】ズッキーニのチヂミ
- 【つくれぽ373件】まるごと使うズッキーニのグラタン
- 【つくれぽ275件】ズッキーニの漬物
- 【つくれぽ192件】ズッキーニとトマトの中華サラダ
- 【つくれぽ122件】ズッキーニと豚こま肉のオイマヨ炒め
- 【つくれぽ46件】ズッキーニのスパニッシュオムレツ
- 【つくれぽ21件】ピリ辛！ズッキーニと夏野菜の麻婆
- 【つくれぽ11件】ズッキーニのナムル
- 【つくれぽ5件】ズッキーニのポタージュスープ
- 【つくれぽ4件】ズッキーニのはさみ天
- 【つくれぽ3件】ズッキーニの麻婆炒め
- 【つくれぽ2件】ズッキーニの揚げびたし
- 【つくれぽ2件】ズッキーニとチーズの明太子炒め
- 【つくれぽ1件】ズッキーニとツナのおかか和え
- 【つくれぽ1件】ズッキーニで作る鍋料理
- 【つくれぽ1件】ズッキーニの味噌汁
- 余ったズッキーニを大量に保存する方法も知っておこう
- ズッキーニの残りも美味しく消費しよう！
材料
ズッキーニ中2本 300g位
豚ひき肉200g
玉ねぎ1/4個
ニンニク1片
豆板醤小さじ1/2
甜麺醤小さじ2
中華風だし小さじ2
ケチャップ小さじ2
水300cc
水溶き片栗粉適量
麻婆なすは人気の中華料理ですが、なすの代わりに同じ夏野菜のズッキーニを使っても美味しいです。ピリ辛に味付けしたひき肉とくせのないズッキーニがよく合い、ご飯も進みます。ズッキーニは素揚げすることでコクや旨味も増し、ボリューム満点のおかずが作れます。
ねむちぇぶちゃん
残った麻婆豆腐で。ズッキーニを揚げる発想なかったです！おいしい！
どめさん
料理ブロガー
ズッキーニの麻婆炒めはピリ辛な味わいで、ご飯やお酒とも相性抜群ですよ。食欲が落ちがちな暑い夏に食べるとスタミナがつきそうですよね。お好みでご飯にのせて、どんぶりのように食べるのもおすすめです。
【つくれぽ2件】ズッキーニの揚げびたし
材料 （4人分）
ズッキーニ2本
麺つゆ(濃縮タイプ)お好みの量
輪切りにしたズッキーニを揚げて、めんつゆに浸すだけの簡単な揚げびたしは、ズッキーニの大量消費におすすめです。冷蔵庫で冷やして作り置きしておくと、メイン料理の付け合わせやお弁当のおかずなどにも活用できます。
しましまもっぷ
冷蔵庫にあった野菜もプラスして〜♪おいしかったです(*ˊෆˋ*)
【つくれぽ2件】ズッキーニとチーズの明太子炒め
材料 （2〜3人分）
茄子2本
ズッキーニ大1/2本
オリーブ油かサラダ油大さじ2〜3
ニンニク微塵切り1片分
明太子かたらこ大さじ1強
胡椒適宜
粉チーズ小さじ1〜
酒大さじ1
紫蘇やネギなど適量
炒めたズッキーニにほぐした明太子を絡ませ、最後に粉チーズを振って仕上げる一品です。チーズと明太子の旨味で、ズッキーニがたくさん食べられるので大量消費に向いています。作り置きしてお弁当のおかずにするのにもよい使い道です。
シルバニア
先日レシピお借りしました。とても美味しかったです。ご馳走様でした♥(ˆ⌣ˆԅ)
（＊ズッキーニを使ったおつまみの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）