しめ鯖の美味しい食べ方｜薬味やアレンジ人気レシピ17選を紹介！

手早く作りたいランチにもおすすめの、簡単なしめ鯖の混ぜご飯のレシピです。ご飯に梅干しを混ぜ込むことで、酢飯を作る手間が省けます。

DHAやEPAが豊富に含まれるしめ鯖は、ダイエット中や健康志向の人にもおすすめの食材です。ここでは、ヘルシーなしめ鯖のサラダや副菜にアレンジする食べ方を紹介します。

ハーブやにんにくの香りの効いた、鮮やかなしめ鯖のマリネです。出来立てよりも冷蔵庫で馴染ませた方が美味しいので、作り置きのおかずにもおすすめします。

野菜がしっかりと摂取できるカルパッチョも、しめ鯖のアレンジにおすすめの食べ方です。スライスしたアボカドやクレソンを加えると、より彩りも豊かになります。

余ったしめ鯖がある時は、サラダの具材にするのもおすすめの食べ方です。みずみずしいオレンジの甘酸っぱさがアクセントとなり、見た目の華やかさも楽しめます。

さっぱりとした味わいが献立の箸休めに最適な、しめ鯖の酢の物の人気レシピです。しめ鯖をひと手間かけて炙ることで、香ばしくより美味しい一品になります。