しめ鯖の美味しい食べ方｜薬味やアレンジ人気レシピ17選を紹介！
【料理ブロガー監修】しめ鯖のアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか？今回は、「しめ鯖」の〈加熱調理・薬味〉など簡単アレンジアイデアや、〈おつまみ＆おかず系・主食系・サラダ＆副菜系〉など別のアレンジレシピを紹介します。余ったしめ鯖を最後まで美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
- 余ったしめ鯖の美味しい食べ方って…？
- しめ鯖の簡単アレンジアイデア
- ①焼く・炙るなど加熱調理をする
- ②薬味を乗せる
- しめ鯖の【おつまみ・おかず系】のアレンジレシピ
- ①しめ鯖と玉ねぎの洋風ホイル焼き
- ②しめ鯖のアヒージョ
- ③しめ鯖の韓国風味噌ユッケ
- ④しめ鯖の唐揚げ
- ⑤しめ鯖のラビゴットソース
- ⑥カレー風味の洋風しめ鯖
- しめ鯖の【ご飯ものなど主食系】のアレンジレシピ
- ①しめ鯖の棒寿司
- ②しめ鯖丼
- ③しめ鯖とトマトのバゲットサンド
- ④しめ鯖の和風パスタ
- ⑤しめ鯖の味噌風味そうめん
- ⑥しめ鯖の混ぜご飯
- しめ鯖の【サラダ・副菜系】のアレンジレシピ
- ①しめ鯖のマリネ
- ②しめ鯖とトマトのカルパッチョ
- ③しめ鯖とレタスのサラダ
- ④炙りしめ鯖の酢の物
- ⑤しめ鯖の薬味和え
- しめ鯖もアレンジで最後まで美味しく食べよう
さっぱりとした味わいが献立の箸休めに最適な、しめ鯖の酢の物の人気レシピです。しめ鯖をひと手間かけて炙ることで、香ばしくより美味しい一品になります。
⑤しめ鯖の薬味和え
わさびやみょうが・大葉などの薬味の効いた、大人におすすめのしめ鯖の食べ方です。調味料は一度火にかけてアルコールを飛ばし、粗熱を取ってから具材と和えるようにしましょう。
しめ鯖もアレンジで最後まで美味しく食べよう
しめ鯖は魚を使ったおかずの中でも日持ちが長く、様々な食べ方が楽しめる食材です。今回はしめ鯖を余すことなく食べきれる、美味しい17品のレシピを紹介しました。どのアレンジレシピも人気が高いので、毎日の献立の参考にしてください。