湯豆腐の人気具材ランキング20選！肉・魚の定番〜変わり種別に紹介！
【料理ブロガー監修】湯豆腐の具材を何にするか迷ったことはありませんか？今回は、湯豆腐の人気具材のランキングTOP20選を〈野菜・きのこ・肉類・魚介類・変わり種〉別に紹介します。湯豆腐がより美味しくなるタレ・薬味も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
- 湯豆腐を美味しくする具材には何がある？
- 湯豆腐の人気具材ランキングTOP7【野菜・きのこ】
- ①白菜｜白菜を使った嬉野温泉湯豆腐
- ②水菜｜水菜とあさりのハリハリ湯豆腐
- ③長ネギ｜ネギ味噌湯豆腐
- ④しいたけ｜ダイエットにおすすめの湯豆腐
- ⑤えのきだけ｜えのきだけの入ったヘルシー湯豆腐
- ⑥春菊｜春菊たっぷりの湯豆腐
- ⑦豆苗｜豆苗入り柚子風味湯豆腐
- 湯豆腐の人気具材ランキングTOP5【肉類】
- ①鶏肉｜鶏肉とキャベツの洋風湯豆腐
- ②豚バラ肉｜豚バラ肉のミルフィーユ湯豆腐鍋
- ③鶏だんご｜鶏だんごともやしの湯豆腐
- ④牛肉｜牛肉のピリ辛湯豆腐
- ⑤餃子｜餃子入り湯豆腐
- 湯豆腐の人気具材ランキングTOP5【海鮮・魚介類】
- ①牡蠣｜牡蠣入り湯豆腐
- ②鱈｜鱈入り湯豆腐
- ③ホタテ｜ホタテの湯豆腐
- ④鯖缶｜ヘルシーな鯖缶湯豆腐
- ⑤ブリ｜ブリのしゃぶしゃぶ風湯豆腐
- 湯豆腐の人気具材ランキングTOP3【変わり種】
- ①肉そぼろ｜肉そぼろの湯豆腐
- ②カニカマ｜カニカマ入り湯豆腐
- ③油揚げ｜油揚げとはんぺんの湯豆腐鍋
- 湯豆腐がより美味しくなるタレ・薬味のおすすめは？
- 湯豆腐の自家製タレの作り方・レシピ
- 湯豆腐の薬味のおすすめ
- 湯豆腐の具材を色々試してみよう
【メインの具材】
・豆腐
・牡蠣
・長ネギ
・セリ
湯豆腐に魚介類を加える際の定番具材に、牡蠣があります。牡蠣は下処理してから豆腐と長ネギとともにだしに入れ、弱火で加熱するのがポイントです。仕上げにセリを加えることで、彩りも美しく仕上がります。
②鱈｜鱈入り湯豆腐
【メインの具材】
・豆腐
・鱈
・白菜
・長ネギ
具沢山湯豆腐の定番具材である白菜と長ネギに鱈を加えると、手早く豪華な一品に仕上がります。昆布だしで煮るシンプルな湯豆腐なのでヘルシーで、ダイエット中に食べても問題ありません。
③ホタテ｜ホタテの湯豆腐
【メインの具材】
・絹豆腐
・ホタテ貝柱
・しめじ
・青梗菜
・長ネギ
・卵
ホタテの貝柱を入れてとろみをつけたレシピで、定番の湯豆腐にはない食感も楽しめると人気です。ホタテの貝柱の水煮缶を使うので簡単に作れて、水溶き片栗粉でとろみをつけてから溶き卵を流し入れて仕上げます。
④鯖缶｜ヘルシーな鯖缶湯豆腐
【メインの具材】
・豆腐
・鯖の水煮缶
湯豆腐に鯖缶を入れるだけで、旨味の増した味わいになるのでおすすめです。このレシピでは鯖の水煮缶と豆腐だけでシンプルに仕上げていますが、長ネギやえのきだけを加えても美味しいです。
⑤ブリ｜ブリのしゃぶしゃぶ風湯豆腐
【メインの具材】
・木綿豆腐
・しゃぶしゃぶ用の寒ブリ
・長ネギ
水に長ネギととろろ昆布を入れてひと煮立ちさせて作ったスープで湯豆腐を楽しんでから、ブリしゃぶにアレンジするレシピです。豆腐に片栗粉をつけておくことで口当たりがなめらかになり、とろみのついたスープと軽く熱を入れたブリしゃぶの相性が抜群です。