湯豆腐の人気具材ランキング20選！肉・魚の定番〜変わり種別に紹介！
【料理ブロガー監修】湯豆腐の具材を何にするか迷ったことはありませんか？今回は、湯豆腐の人気具材のランキングTOP20選を〈野菜・きのこ・肉類・魚介類・変わり種〉別に紹介します。湯豆腐がより美味しくなるタレ・薬味も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 湯豆腐を美味しくする具材には何がある？
- 湯豆腐の人気具材ランキングTOP7【野菜・きのこ】
- ①白菜｜白菜を使った嬉野温泉湯豆腐
- ②水菜｜水菜とあさりのハリハリ湯豆腐
- ③長ネギ｜ネギ味噌湯豆腐
- ④しいたけ｜ダイエットにおすすめの湯豆腐
- ⑤えのきだけ｜えのきだけの入ったヘルシー湯豆腐
- ⑥春菊｜春菊たっぷりの湯豆腐
- ⑦豆苗｜豆苗入り柚子風味湯豆腐
- 湯豆腐の人気具材ランキングTOP5【肉類】
- ①鶏肉｜鶏肉とキャベツの洋風湯豆腐
- ②豚バラ肉｜豚バラ肉のミルフィーユ湯豆腐鍋
- ③鶏だんご｜鶏だんごともやしの湯豆腐
- ④牛肉｜牛肉のピリ辛湯豆腐
- ⑤餃子｜餃子入り湯豆腐
- 湯豆腐の人気具材ランキングTOP5【海鮮・魚介類】
- ①牡蠣｜牡蠣入り湯豆腐
- ②鱈｜鱈入り湯豆腐
- ③ホタテ｜ホタテの湯豆腐
- ④鯖缶｜ヘルシーな鯖缶湯豆腐
- ⑤ブリ｜ブリのしゃぶしゃぶ風湯豆腐
- 湯豆腐の人気具材ランキングTOP3【変わり種】
- ①肉そぼろ｜肉そぼろの湯豆腐
- ②カニカマ｜カニカマ入り湯豆腐
- ③油揚げ｜油揚げとはんぺんの湯豆腐鍋
- 湯豆腐がより美味しくなるタレ・薬味のおすすめは？
- 湯豆腐の自家製タレの作り方・レシピ
- 湯豆腐の薬味のおすすめ
- 湯豆腐の具材を色々試してみよう
湯豆腐に以下のような変わり種の具材を合わせると、意外な美味しさにであるかもしれません。
1位：肉そぼろ
2位：カニカマ
3位：油揚げ
冷蔵庫に常備してあるものでも、湯豆腐の味にアクセントを加えることができます。またアレンジ方法によっては、ダイエットにも役立ちそうです。ここでは簡単に湯豆腐の味や食感を変化させてくれる、変わり種の具材を紹介します。
①肉そぼろ｜肉そぼろの湯豆腐
【メインの具材】
・絹豆腐
・肉そぼろ
お酒に合う具沢山湯豆腐を作りたい時に、おすすめのレシピです。細切り昆布と水で作ったスープに豆腐と、湯飲みに入れた肉そぼろとめんつゆとラー油を加えたものを同時に温めて作ります。
②カニカマ｜カニカマ入り湯豆腐
【メインの具材】
・絹豆腐
・カニカマ
・白菜
・ネギ
・結び昆布
手早く1人用の具沢山湯豆腐を作りたい時におすすめのレシピで、おでん用の結び昆布がだし代わりになっています。火が通りやすい具材ばかりなので、調理時間もかかりません。
③油揚げ｜油揚げとはんぺんの湯豆腐鍋
【メインの具材】
・豆腐
・油揚げ
・丸はんぺん
・ネギ
・白菜
・昆布
・えのきだけ
ヘルシーなのにコクを感じる具沢山湯豆腐として、油揚げを加えたものも人気です。このレシピでは丸はんぺんや白菜などの野菜をたくさん加えているので、食べ応えがあるのにカロリーは低く仕上がっています。
湯豆腐がより美味しくなるタレ・薬味のおすすめは？
湯豆腐はシンプルなものでも具沢山でも、タレによって味の印象が変わるものです。また湯豆腐によく合う薬味を用意しておくと、献立を楽しめます。ここでは湯豆腐をより美味しくしてくれる、おすすめのタレや薬味を紹介します。
湯豆腐の自家製タレの作り方・レシピ
刻んだ具材と調味料を合わせるだけで、簡単に美味しいタレができるレシピです。顆粒の昆布だしと酒、めんつゆに加え濃い口と薄口2種類の醤油を使うことで味に深みが出ます。長ネギと生姜がきいて美味しいと人気のタレなので、ぜひ試してみてください。