余った餃子のリメイクレシピ13選！残りも美味しくアレンジする方法を紹介！
【料理ブロガー監修】余った餃子のリメイク・アレンジした美味しい食べ方を知っていますか？今回は、餃子のリメイク・アレンジしたレシピを〈餃子丸ごと・餃子のタネ・餃子の皮〉別に紹介します。余った餃子を最後まで美味しく食べられるので参考にしてみてくださいね。
目次
どめさん
料理ブロガー
餃子のソースマヨ丼は、キャベツとご飯があればパパッと作ることができるので時間がないときにもおすすめです。キャベツは塩揉みすることでカサが減りたっぷり食べることができます。ヘルシーな仕上がりにしたい場合はキャベツをたっぷり加えてくださいね。
余った【餃子のタネ】のアレンジレシピ
餃子のタネに対して皮が足りず、タネを余らせてしまうことはよくあります。餃子のタネが余ってしまった場合は、タネだけで作れるアレンジレシピを活用しましょう。ここでは、餃子のタネを使った人気の美味しいレシピを紹介します。
①チャーハン
余った餃子のタネを使って、チャーハンを作るリメイクレシピです。餃子と合わせて中華風の献立が完成するので、チャーハン用に多めにタネを作っておくのもおすすめです。餃子のタネには下味が付いているので、ご飯と具材が全体に馴染んでから味付けを調整すると失敗しにくくなります。なお、ウェイパーがないときは中華だしや鶏がらスープの素で代用できます。
②肉団子と卵のスープ
餃子のタネを丸めて肉団子を作り、中華スープの具材に使うレシピです。タネの材料の挽き肉やにんにくから美味しい出汁が得られ、深みのある味わいになります。また、玉ねぎやにんじんなどの野菜を加えるため食べ応えがあり、栄養バランスも整います。卵をスープに入れるときは、沸騰させた状態で回し入れることが美味しい食感に仕上げるコツです。
③コロッケ
餃子のタネをじゃがいもや玉ねぎと混ぜると、コロッケのタネにアレンジすることができます。ニラやにんにくなどによって餃子の風味が残り、いつもと違うコロッケの味が楽しめることで人気のレシピです。なお、餃子の風味を抑えたい場合は、じゃがいもと餃子のタネを混ぜ合わせるときに塩こしょうを多めに入れましょう。
④餃子のタネのつくね
余った餃子のタネを成形して竹串を刺し、居酒屋風のつくねにリメイクするレシピです。味付けや具材を変えずに餃子のタネをそのまま利用できるため、手早く一品作りたいときにおすすめです。つくねにチーズ・梅肉・大根おろし・刻みネギなどを盛り付けることで、さまざまな味わいを楽しむことができます。おつまみや、お弁当のおかずにも活用しやすいレシピです。