余った餃子のリメイクレシピ13選！残りも美味しくアレンジする方法を紹介！

餃子のタネとチヂミは味付けや材料がよく似ているため、リメイクしやすい料理です。薄力粉ではなく強力粉を使うことで、より弾力のある食感に仕上がります。野菜を多く摂りたいときは、にんじんやもやしを加えましょう。なお、調理後のチヂミは冷凍することができるため、タネが多く余った際は一度に調理して冷凍保存しておくのがおすすめです。

餃子の皮は一袋に数十枚入っているため、使い切れずに余らせてしまうことが多くあります。余った餃子の皮は、餃子以外の料理にアレンジしてみましょう。ここでは、餃子の皮を使った美味しいアレンジレシピを紹介します。

餃子の皮をパイ生地に見立てた、グラタンパイ風のレシピです。お弁当用のアルミカップに餃子の皮を敷き詰め、チーズや具材を重ね入れてオーブンで焼き上げています。具材にはハムや玉ねぎ、きのこなどを使っているため、さまざまな食感が楽しめます。一つのサイズが小さいので、小腹が空いたときのおやつや、お弁当のおかずなどにも適した一品です。

ラザニア用のパスタを餃子の皮で代用する、人気のアレンジレシピです。餃子の皮を使うとパスタを茹でる手間が省け、材料費を抑えることもできます。1つのラザニアを作るのに餃子の皮を25枚ほど使うので、皮の大量消費にも役立つレシピです。なお、レシピではミートソースを作る工程がありますが、市販のミートソースを使うとより簡単にラザニアが作れます。

マッシュしたじゃがいもとツナをマヨネーズで和え、餃子の皮で包んで焼くレシピです。最後にチーズを回し入れるため香ばしく濃厚な味になり、ビールやワインのおつまみとして人気の一品です。また、冷めても美味しいのでお弁当のおかずとしても活用できます。なお、フライパンで焼くときは、箸で転がしながら全面に均等に焼き目を付けるときれいに仕上がります。