ココアを使ったアレンジスイーツレシピ20選!美味しい食べ方・飲み方を紹介!
【料理ブロガー監修】ココアのアレンジをした美味しい食べ方・飲み方を知っていますか?今回は、「ココア」をアレンジした〈ケーキなど焼き菓子・トースト&パン〉などスイーツレシピや〈ドリンク・飲み物〉別に紹介します。ココアの残りも美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。
目次
- ココアの美味しい食べ方・飲み方って…?
- ココアを使った【焼き菓子系スイーツ】のアレンジレシピ
- ①台湾カステラ
- ②クッキー
- ③お餅の粉を使ったチョコレートケーキ
- ④チョコレートシフォンケーキ
- ⑤パウンドケーキ
- ⑥マカロン
- ココアを使った【トースト・パン系スイーツ】アレンジレシピ
- ①トースト
- ②蒸しパン
- ③フレンチトースト
- ④カンパーニュ
- ⑤ちぎりパン
- ココアを使った【その他スイーツ系】アレンジレシピ
- ①夏におすすめのプリン
- ②いちごとヨーグルトを使ったティラミス
- ③生クリームを使った生チョコ
- ④お餅で作るチョコ餅
- ココアを使った【飲み物・ドリンク系】アレンジレシピ
- ①ココアコーヒー
- ②ココア紅茶
- ③マシュマロココア
- ④ジンジャーココア
- ⑤バターココア
- ココアの残りもアレンジで美味しく消費しよう
余ったココアを活用して蒸しパンにアレンジした、おやつに最適なレシピです。砂糖が配合されたホットケーキミックス粉に卵とココアパウダーと牛乳を加えて作るので、見た目よりも甘い味わいに仕上がります。蒸し器がなくても、フライパンを使って簡単に調理することができます。
③フレンチトースト
余った無糖のブラックココアパウダーと食パンを活用し、カフェ風のフレンチトーストにアレンジしたレシピです。電子レンジで温めた牛乳にココアパウダーと砂糖、卵などを混ぜた卵液に半日以上食パンを浸すと、中心部までしっかりと味が染みて美味しく仕上がります。
④カンパーニュ
純ココアパウダーをカンパーニュの生地に使った、バレンタインのギフトとしても人気のアレンジレシピです。生地に加えるくるみを、別のナッツでアレンジしてもよいでしょう。チョコチップを生地に混ぜているため、ケーキのような感覚でも食べられます。
⑤ちぎりパン
ココアの残りを生地に使い、ちぎりパンにアレンジしたレシピです。牛乳の代わりに豆乳を使っているので、乳製品のアレルギーがある人でも食べられます。電子レンジで一次発酵すると、調理時間を短縮することができます。
ココアを使った【その他スイーツ系】アレンジレシピ
ココアパウダーは焼き菓子だけでなく、プリンやティラミスなどのスイーツにアレンジすることもできます。ここでは、ココアを使って簡単に作れる、焼き菓子以外のスイーツ系のアレンジレシピを紹介します。
①夏におすすめのプリン
ココアパウダーと牛乳などを混ぜて冷やし固めて作る、美味しいプリンにアレンジしたレシピです。あらかじめ粉ゼラチンをふやかしておき、お湯で溶いたココアパウダーに牛乳と砂糖を加えるとダマができにくくなります。盛り付けの際に、ホイップクリームを飾ると華やかに仕上がります。