ビスケットのアレンジレシピ22選！大量消費もリメイクで美味しく！
【料理ブロガー監修】ビスケットのアレンジ・リメイクをした美味しい食べ方を知っていますか？余って大量消費したい時に知りたいですよね。今回は、「ビスケット」のレシピを〈簡単アレンジ・こだわりリメイク〉別に紹介します。余ったビスケットの残りも美味しく消費できるので、参考にしてみてくださいね。
目次
ビスケットで羊羹をサンドすると、和洋折衷のスイーツになると人気です。ビスケットで羊羹を挟む際にラムレーズンも入れることで、甘さに飽きないように工夫されています。このレシピではマーガリンを塗っていますが、バターにしても濃厚で美味しいです。
⑩マンディアン
ビスケットを大量消費したい時には、フランスのチョコレート菓子であるマンディアンにアレンジするのもおすすめです。ビスケットに溶かしたチョコを塗ってから、好みのドライフルーツやナッツをのせるだけと簡単に作れて美味しいです。
どめさん
料理ブロガー
クリームチーズのアイスサンドは、これからの暑い季節にもぴったり。クリームチーズを挟んで冷凍するだけで作れるので、思い立ったらすぐに作ることができるのもうれしいポイント。冷凍することでクリームチーズのさっぱりとした味わいが際立ちます。お好みでジャムを一緒に挟んだり、アレンジを楽しむのもいいかもしれませんよ。
ビスケットの【こだわり】リメイクレシピ
ビスケットは砕いたり牛乳に浸けたりすると形状が変わるので、意外な料理にリメイクすることができます。そのアレンジ方法は、お菓子やスイーツに限りません。ここではビスケットを使って簡単にアレンジできる、人気のリメイクレシピを紹介します。
①ビスケットを砕く生チョコチーズケーキ
砕いたビスケットにバターを加えて土台を作り、クリームチーズとマスカルポーネとふやかしたゼラチンに、加熱した生クリームとチョコレートを加えたものを流し込んで冷やすアレンジです。このレシピのようにココアビスケットを使うと、色のトーンが茶色系統でまとまります。
②フロランタン
フロランタンはアーモンドを使って作るお菓子ですが、ビスケットでアレンジする方法があります。このレシピでは砂糖と生クリームとはちみつとバターを混ぜたものに、砕いたビスケットを入れて絡めて仕上げます。調理時間も短縮できるリメイクレシピなので、覚えておくと便利です。
③ロータスブラウニー
近年インスタ映えすると人気のロータスブラウニーも、ビスケットのアレンジレシピです。欧米で人気のベルギー発祥のロータスビスケットを、ブラウニー生地にトッピングして焼き上げます。美味しいだけでなく見た目も可愛いので、ギフト用のお菓子としておすすめです。