オートミールの賞味期限は？開封後は短い？切れたらいつまで食べれる？

オートミールとは、燕麦（えんばく）を加工して食べやすくした食品でオーツ麦やオーツと呼ばれることもある食品です。朝食に取り入れられるイメージがあり、ダイエット中の栄養補助食品としても知られています。オートミールは常温保存が可能で、未開封の物は約1～2年保存できます。ただし、開封後は早めに食べきる必要があります。

オートミールは賞味期限が長いので、うっかり賞味期限切れになってしまう場合も多いです。しかし、賞味期限が切れたオートミールはすぐに食べられなくなるのでしょうか。ここでは、賞味期限切れのオートミールが食べられるのかについて、詳しく紹介します。

賞味期限とは品質が保たれていて美味しく食べられる期間のことで、消費期限は安全に食べられる期間です。各食品メーカーでは、賞味期限を食品の特性に応じて定められた期間に1未満の安全係数を掛けて算出しています。一般的に、賞味期限は安全係数によって本来の期間よりも期限が短く設定されているため、多少過ぎても食べることができます。

賞味期限は美味しく食べられる期間のことで、仮に保存していたオートミールの賞味期限が切れてしまっても腐っていなければ食べることができます。オートミールが腐ったらどうなるのかは、次の見出しでより具体的に紹介するので、参考にしてください。

オートミールは賞味期限が切れたからと言って、直ちに食べられなくなるわけではありません。しかし、腐ってしまうと食べられなくなります。ここでは、間違えて腐ったオートミールを食べてしまわないように、オートミールが腐った時の特徴を紹介します。