シイラの人気＆簡単レシピ17選！和食・洋食など別に美味しい食べ方を紹介！

シイラは塩焼きの他に、食べやすいフライにアレンジするレシピも人気です。親しみやすいカレーの味付けで子供にも好かれやすく、おつまみにも向いています。フライは冷蔵や冷凍が可能なので、作り置きできるおかずの参考にしてみましょう。

香草入りのパン粉焼きは人気がありますが、マヨネーズとカレー粉で作るシイラのパン粉焼きもおすすめです。子供に喜ばれやすい味付けで、フライパンで簡単に作ることができます。

脂身の少ないシイラの切り身で、あっさり味のブイヨンスープを作ることができます。スープにすることで、付け合わせの野菜やきのこ類を多く摂りやすいところも良い点です。さらに作ったスープを出汁にして、色々なレシピのアレンジに使うこともできます。

シイラを中華風にするレシピは少ないですが、覚えておくとアレンジの幅が広がるので便利です。また、一度は口にすることが多いのでイメージしやすく、家庭にあるもので簡単に作ることができます。ここでは、シイラを中華風にアレンジできる人気のレシピを2つ紹介します。

シイラの切り身を炒め物にアレンジしたレシピで、ボリュームのある美味しいおかずが簡単に作れます。焼いたり煮たりする以外の、シイラをアレンジする美味しいおかず作りの参考にしましょう。

シイラの唐揚げに甘酢あんを加え、より中華風にアレンジしたレシピです。シイラの唐揚げは味付けの幅が広く、ごま油で揚げ焼きにして和風にしたり、ポン酢で漬け込んであっさり食べたりすることができます。