だし道楽とは？味はまずいか口コミ調査！使い方や人気レシピも紹介！
だし道楽を知っていますか？自販機で販売されている姿が有名ですね。今回は、だし道楽の味がまずいと言われる噂の真偽を口コミとともに紹介します。だし道楽の使い方や〈炊き込みご飯・パスタ〉も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
だし道楽を美味しいと感じた人の口コミ
SNSや通販サイトでは、だし道楽を美味しいと感じた人からの口コミが多数寄せられています。初めは興味本位で自販機で購入したものの、味の良さからリピート買いするようになった人も多いといいます。昆布の効いた旨味の強いあごだしの風味と、それらをまとめる調味料のバランスの良さも人気の秘訣です。
Twitterの口コミ
自販機で買った「だし道楽」が超絶美味い！糸がひくほどトロみがあって他にはない強烈な旨みにロックオンされました。リピート確定！このトロみ、出汁昆布から出てるのかな。もはや出汁醤油ではなくドレッシング感覚！売れてる理由がわかりました。
Twitterの口コミ
#本八幡 のドンキホーテに登場した #だし道楽 の自販機。ずっと気になったいたので買いました。プカプカとアゴ&昆布が浮いていて美味しいだしでした。
舞茸のすまし汁でいただきましたが、お鍋やうどんに使いきりたいです。
次回からはは面白そうではなく、美味しいからという理由で購入します🤗
だし道楽の使い方は？
自販機で手軽に購入できるだし道楽は、毎日の料理にどのように活用すればよいのでしょうか。ここでは、だし道楽の料理への使い方を詳しく紹介します。
だし道楽の使い方の例
だし道楽を使った料理例は、以下の通りです。
・うどんつゆ
・パスタ
・炊き込みご飯
・お吸い物
・おでんだし
・鍋スープ
・煮物
・卵焼き
・茶碗蒸し
・卵かけご飯
だし道楽はうどんつゆや卵かけご飯の醤油として人気が高く、パスタなどの料理の隠し味にも使えます。また、煮物や卵焼き・茶碗蒸しなどの和食の定番料理の味が、手間なく簡単に決まることでも人気です。寒い季節には、鍋物やおでんのだしとしても使うことができます。だし道楽はそのまま使うと味が濃いので、うどんのつゆなどにする場合は水で8倍程度に薄めるようにしましょう。
だし道楽の最後に残った飛魚も食べられる
出典: @WolframInfinity
だし道楽の最後に残った飛魚もふりかけにすると、最後まで美味しく食べられます。作り方は飛魚と昆布をオーブントースターで5分程度焼いて水分を飛ばし、フードプロセッサーで細かく砕けば出来上がりです。青のりや胡麻を加えると香りが増し、炊き立てのご飯に良く合います。
だし道楽を使った人気レシピ7選
あごだしが家庭で手軽に楽しめるだし道楽は、簡単に料理の味が決まると評判の調味料です。ここではだし道楽を使った、人気料理のレシピを7つ厳選して紹介するので参考にしてください。
①鶏と舞茸の炊き込みご飯
あごだしと鶏肉の旨味が抜群に合う、だし道楽で味付けした炊き込みご飯のレシピです。鶏肉はあらかじめごま油を引いたフライパンで炒めておくと、香ばしさが加わり食欲をそそります。仕上げに大葉や万能ねぎをトッピングすると、彩り良く仕上がります。
