高野豆腐のダイエット向け人気レシピ22選！毎日でも飽きないメニューを紹介！

鶏肉や豚肉の代わりに高野豆腐を使ったピカタの人気レシピです。高野豆腐の弾力のある食感で、満腹感や食べ応えも感じられます。肉類のような旨味が欲しい場合は少量の粉チーズを加えると、コクが出て美味しいです。

粉を使わず、高野豆腐をすりおろして粉末にしたものをベースに作る低糖質のお好み焼きです。高野豆腐を使うと、軽い口当たりのあっさりした味わいに仕上がります。お好み焼きソースは調味料の中では、カロリーや糖質が高めなので、ポン酢に変えるとさらにヘルシーです。

高野豆腐を半分にカットし、中に海老しんじょを詰めて煮た、色鮮やかなおもてなしにもぴったりの一品です。高タンパク質、低脂質な海老もダイエットにおすすめの食材です。上手に組み合わせて痩せやすい身体を作りましょう。

肉巻きは野菜を芯にすることが多いですが、高野豆腐を牛肉で巻くとボリューム感があり少量でも満腹になります。こちらのレシピでは牛肉を使用していますが、豚肉にすることもできます。めんつゆを使うので簡単にしっかりとした濃い味付けができ、お弁当のおかずにもピッタリです。

しゅうまいの種に高野豆腐を使うことで、カロリーオフが実現します。また、しゅうまいは調理に油を使わず蒸し上げるため、肉の余分な油を落とすことも可能です。豚ひき肉を鶏胸肉やささみのひき肉に代えて作ると、よりヘルシーなしゅうまいに仕上がります。