ローストポークに合うソースの人気レシピ15選!おかず・デザート系別に紹介!

ローストポークのソースにはどのようなものがあるのかを知っていますか?今回は、ローストポークのソースを王道醤油編・<わさび・玉ねぎ・マスタード・赤ワイン・和風・バルサミコ>を使った和風・フレンチなどのおかず系編・はちみつなどを使ったデザート・フルーツ編に分けて紹介します。市販の食材で作れる簡単でおすすめな人気レシピなので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. ローストポークのソースのおすすめ・人気レシピは?
  2. ローストポークのソースのレシピ:王道醤油編
  3. ①にんにく醤油ソース
  4. ②バター醤油ソース
  5. ③コク旨醤油ソース
  6. ローストポークのソースのレシピ:おかず系編
  7. ①わさびソース
  8. ②玉ねぎソース
  9. ③チーズマスタードソース
  10. ④赤ワインソース
  11. ⑤柚子ごま和風ソース
  12. ⑥バルサミコソース
  13. ⑦フレンチの定番シャルキティエールソース
  14. ローストポークのソースのレシピ:デザート・フルーツ編
  15. ①はちみつソース
  16. ②マンゴーソース
  17. ③オレンジソース
  18. ④ブルーベリーソース
  19. ⑤りんごヨーグルトソース
  20. ローストポークを色々なソースで楽しもう!

出典:https://cookpad.com/recipe/1756040

普段のおかずやおつまみから、おもてなしまで万能なわさびソースのレシピです。さっぱりと食べられるため、洋食の苦手な年配の人からも人気があります。ローストポークが熱いうちにソースをかけると、肉汁とよく馴染んで美味しく仕上がります。

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②玉ねぎソース

出典:https://cookpad.com/recipe/4552466

ふんだんに使った玉ねぎが豚肉の旨味を引き立てる、人気の高いソースです。やや甘めに仕上がるので、好みに合わせて砂糖の量を調節してください。ソースがあめ色になるまで煮詰めることが、美味しく作るポイントです。

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③チーズマスタードソース

出典:https://cookpad.com/recipe/6609292

ももやひれなどの赤身のローストポークには、こってりとしたチーズマスタードソースがおすすめです。マスタードの辛味はほどんど感じないので、子供でも美味しく食べられます。サンドイッチの具材にする時にも、人気の高いソースです。

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④赤ワインソース

出典:https://www.thestory.jp/blog/all/recipe/recipe20210430/

特別な日のディナーやおもてなしには、濃厚な赤ワインソースを添えてみましょう。美味しく作るコツは弱火で焦がさないように加熱して、赤ワインのアルコールをしっかりと飛ばすことです。

【レシピ】香味サラダとローストポーク|生ハム、オリーブオイルの情報・通販サイト|THE STORY

⑤柚子ごま和風ソース

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100028942/

ローストポークをさっぱりと食べたいときは、柚子の香る和風ソースがおすすめです。レタスなどの野菜とも相性が良いので、ローストポークサラダのドレッシングとしても活用できます。

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⑥バルサミコソース

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