白玉粉の代用品5選!米粉・上新粉はない時の代わりになる?不適な粉も紹介!

白玉粉は何で代用できるのかを知っていますか?今回は、<米粉・上新粉・もち粉・だんご粉・タピオカ粉>などの白玉粉の代用品や、代用した際にどのような違いがあるのかについて紹介します。また、<片栗粉・小麦粉>は白玉粉の代用品にできるのかや、ダイエットにおすすめな白玉粉の代用品を使ったヘルシーレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 白玉粉って何で代用できるの?代わりに使える粉類は?
  2. 白玉粉で代用できる粉類の特徴
  3. 白玉粉の代用品5選!ダイエットにおすすめな代用品は?
  4. ①米粉(356kcal/100g)
  5. ②上新粉(362kcal/100g)
  6. ③もち粉(368kcal/100g)
  7. ④だんご粉(364kcal/100g)
  8. ⑤タピオカ粉(346kcal/100g)
  9. 白玉粉の代用にできない粉類は?
  10. ①片栗粉
  11. ②小麦粉
  12. 白玉粉の代用品を使ったおすすめレシピ4選!
  13. ①水無月
  14. ②上新粉と豆腐の団子入りおしるこ
  15. ③さつまいもの白玉団子
  16. ④もち粉のマフィン
  17. 白玉粉が無い場合は代用しよう!
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④もち粉のマフィン

出典: https://cookpad.com/recipe/311984

もち粉は大福などの和菓子に使うものと思いがちですが、洋菓子の材料にもなります。こちらのレシピではマフィンの生地に使用してオーブンで焼くことで、表面は適度に固く香ばしく、中は弾力のある食感に仕上がっています。

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白玉粉が無い場合は代用しよう!

白玉粉は同じ米を原料とする米粉や上新粉、もち粉、だんご粉、さらにタピオカ粉で代用することができます。それぞれの粉類の特徴を活かした、美味しいレシピもあります。白玉粉を切らしていても焦らず、代用品で乗り切りましょう。

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