ラザニア生地の簡単手作りレシピ！使い方のコツやない時の代用品も紹介！

茹でたラザニアの生地の水をしっかり切ったら、一口サイズにカットし、味付けをしてから油で揚げたスナックです。このレシピではカレー粉やクレイジーソルトを使いスパイシーに味付けしているので、ビールのおつまみにピッタリです。

余ったラザニアの生地は、お好みの具材やホワイトソース・ミートソース・とろけるチーズなどを乗せて焼けば、パリッとした薄手のピザのようになります。このレシピならラザニアの生地だけでなく、ソースの余りも消費することができます。

カネロニはシート状のパスタで具材を包んでチーズなどを振りかけ、オーブンで焼く料理です。カネロニとラザニアの生地は似ているので、違和感なく作ることができます。ラザニアに包まれた具材や、トッピングのチーズなどボリューム感があります。

ラザニアを生地から手作りすると、モチっとした食感が感じられて美味しいラザニアになります。生地はたった4つの材料でこねて伸ばして作ります。少々厚くても、まっすぐ切れなくてもソースを塗ってしまうので、見た目には影響しません。出来立てを食卓に出せば見栄えも良く、家族が集まる時や来客時に是非作ってみてください。