お餅で作る朝ごはん向け人気レシピ15選！献立メニュー例も紹介！

子供にも人気のあるメニューのチーズリゾットに、お餅を加えて作るレシピです。にんじんやえのきなどの冷蔵庫にある野菜を加えて作ることができ、栄養も満点なので子供の朝ごはんにはぴったりでしょう。

ここからはちょっと変わったお餅のアレンジレシピを紹介します。一見すると意外な食材もお餅によく合うので、ぜひいつもとは一味違う朝ごはんづくりに活用してみてください。

お餅を白菜で巻き、塩こしょうと鶏ガラスープでシンプルに味付けをしたヘルシーなダイエット向きのレシピです。弱火でじっくり煮こむと白菜にしっかりと味が染み込み、より美味しい仕上がりになります。好みでケチャップやパセリなどをかけて食べてください。

朝ごはんの定番メニューでもあるトーストにバターとイチゴジャムを合わせる人は多いですが、実はバターとイチゴジャムはお餅にもよく合います。多めのバターで焼き上げるのが、濃厚で美味しい仕上がりにするコツです。

ここからは、お餅を使った朝ごはんの具体的なメニュー例を紹介します。おすすめのシチュエーションも併せて紹介するので参考にしてください。

こちらはお餅を使った和風の朝ごはんの献立例で、以下のようなメニュー構成となっています。

納豆おろし餅は簡単でありながらも栄養が豊富で、手軽に和風の朝ごはんを済ませたい人におすすめのメニューです。味噌汁を作る手間がかかると感じる場合は、市販のレトルトの味噌汁を活用すれば簡単に準備ができます。