お餅で作る朝ごはん向け人気レシピ15選！献立メニュー例も紹介！

朝は出かける準備などで忙しいことも多いので、簡単に作れるお餅のアレンジレシピを知っておくと便利です。ここではお餅を使って手軽に調理しやすい朝ごはんのレシピを紹介します。

お餅と顆粒だし・チーズ・牛乳・卵といった、家庭に常備されていることの多い材料で手軽に作れる朝ごはん向きのスープのレシピです。チーズや卵・牛乳などの栄養豊富な食材を使用しており、朝の栄養補給にぴったりでしょう。好みで海苔をかけて食べても美味しいので、ぜひ試してみてください。

電子レンジで調理でき、5分程度で調理が完了する忙しい朝におすすめのピザのレシピです。包丁を使わずに作ることができるので、子供と一緒に調理を楽しんでも良いでしょう。ただし、レンジで加熱後はお皿が非常に熱くなるので必ず大人がサポートしてください。

お餅をベーコンと大葉で巻いてアレンジした、ベーコンの塩気と大葉の香りが食欲を掻き立てる一品です。ベーコンを巻くことでボリュームも出て、朝ごはんに食べれば腹持ちも良いでしょう。大葉の代わりに海苔を巻いても美味しいので、ぜひ試してみてください。

豚汁を作った次の日の朝ごはんにぴったりの、肉や野菜の旨味が詰まったお雑煮風の豚汁のレシピです。残った豚汁が少ない場合は、適宜水や調味料を入れて量を調整してください。仕上げに小葱を散らすと、見た目も良くなる上により美味しい一品になります。