えのきのダイエット向け人気レシピ22選！簡単＆ヘルシーな料理を紹介！

簡単に食事を済ませたい時におすすめのスープで、豆乳でヘルシーながら濃厚な味わいが楽しめます。豆乳にはたんぱく質が含まれているため、ダイエット中にはぜひ摂取してください。また、えのきの他に白菜が入ることでより満腹感が得られやすくなり、カリウムでむくみ解消の効果も得られます。

和食にも洋食にも合わせやすいえのきとわかめのスープは、ダイエット中ならおすすめの一品です。生姜を加えることで体が温まり、代謝も上がって痩せやすくなるのでぜひ作ってみてください。

淡白で低カロリーなえのきは、使える料理の幅も広くダイエットのときにも活躍してくれます。安価で購入できるので、まとめて冷凍保存しておくといつでもヘルシーな料理が作れます。今回、紹介したレシピを参考に作り置きをしてダイエットに活用してみてください。